Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu khas bali pedas memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam betutu khas bali pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (jago)
- Ambil BUMBU HALUS:
- Ambil 1/2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 ruas kunyit bakar
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Sediakan 1 sachet terasi (bakar)
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan BUMBU RAJANG :
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 jempol laos
- Gunakan 2 jempol jahe
- Gunakan 2 jempol kencur
- Sediakan 3 batang serei
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan BAHAN PELENGKAP:
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur/royko rsa ayam
- Ambil secukupnya air
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner. Terkadang untuk selera pedas selain bumbu yang disertakan juga sambal tambahan disertakan, sehingga rasanya menjadi lebih sempurna dan istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam betutu khas bali pedas:
- Cuci bersih ayam bagian dalam bersihkan semua,siapkan bumbu halus dan bumbu rajang
- Panaskan minyak tumis semua bumbu hingga harum,kemudian separuh bumbu masukan kedalam ayam kalau ayam utuh tanpa di belah
- Tambahkan air +bumbu pelengkap dan masukan ayam setelah mendidih kecilkan api dan tutup jangan lupa balik ayam agar bumbu meresapnya merata
- Ungkep kurleb 90 menit sampai air meresap tes rasa (berapa menit proses memasaknya tergantung besar kecilnya ayam)siap angkat dan sajikan dengan nasi hangat 🥰
Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana. Bali selain memiliki begitu banyak tempat wisata, juga memiliki beragam kuliner yang khas. Ayam betutu khas Bali Pedas dan gurih #resepmasakan #ayambetutubali. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu khas bali pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
