Resep Dapur Ema

Sedang mencari ide resep gulai cincang daging khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai cincang daging khas padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hidangan gulai daging sering kali identik dengan beberapa perayaan besar di tanah air, diantaranya adalah perayaan keagamaan, perayaan besar bersama Nah, anda mungkin tidak asing dengan sajian gulai daging khas Padang atau yang seringkali akrab disebut dengan cincang padang. Hartati Cara Membuat Gulai Ayam Padang Resep Gulai Ayam ASAM PADEH DAGING (MASAKAN PADANG).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang daging khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai cincang daging khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai cincang daging khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Cincang Daging khas Padang memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Cincang Daging khas Padang:

1. Siapkan 750 gr daging sapi (kalo ada yg berlemak)
2. Gunakan 750 ml air
3. Ambil 200 ml santan
4. Ambil Bumbu halus :
5. Sediakan 100 gr cabai merah kriting (aku pake cabe biasa cuz stok kosong)
6. Gunakan Sesuai selera cabai rawit
7. Ambil 10 siung bawang merah
8. Sediakan 5 siung bawang putih
9. Siapkan 1 ruas jari jahe
10. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (1 ruas jari)
11. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
12. Siapkan 1/2 buah pala kecil
13. Sediakan Bahan pelengkap :
14. Sediakan 2 lembar daun kunyit
15. Gunakan 2 batang serai, geprek
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk
17. Ambil 2 ibu jari lengkuas, geprek
18. Siapkan 2 cm kayu manis
19. Sediakan 2 kapulaga (lebih juga bole)
20. Sediakan 1 bunga lawang
21. Sediakan 1 buah asam kandis (atau skip)
22. Siapkan Secukupnya garam
23. Sediakan Secukupnya gula

Citarasa yang muncul lebih cenderung gurih asin. Biasanya disajikan dengan lontong dan taburan bawang. Follow Instagram @tastemadeindonesia Gulai Kambing Cancang Khas Padang. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Cincang Daging Sapi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai.

Langkah-langkah membuat Gulai Cincang Daging khas Padang:

1. Potong dadu daging yang akan dimasak. Sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan bahan pelengkap.
5. Masukkan daging, aduk sampai bumbu merata (± 2 menit)
6. Tambahkan air.
7. Jika sudah mendidih, kecilkan api. Tutup wajan/panci biarkan hingga daging empuk (me ± 1 jam)
8. Saat daging mulai empuk, tambahkan santan sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
9. Tambahkan garam dan gula. Tes rasa. Gulai siap dihidangkan…
10. Note : daun kunyit punya aroma khas yg tdk bisa diganti, berbeda dg asam kandis yg bisa diganti asam jawa. Di resep ini aku sengaja tambahin air lagi biar berkuah hhe. Tapi kalau mau dibuat kental pun enak loh. Selamat mencoba.

Gulai merupakan salah satu kuliner nusantara yang banyak disukai kalangan masyarakat. Nah, bagi Anda yang ingin membuat Masakan Gulai Cincang Daging sapi yang Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya. Dengan perpaduan atmosfir interior modern & kelezatan masakan Padang khas Pagi Sore, membawa Anda menikmati pengalaman tak terlupakan. Resep gulai cancang ala restoran padang. Resep GULAI CINCANG DAGING SAPI Ala PADANG.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai cincang daging khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!