Anda sedang mencari inspirasi resep tahu ikan asin saus sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu ikan asin saus sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu ikan asin saus sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu ikan asin saus sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah satu sambal yang paling terkenal. Perpaduan rasa antara tahu, sambel matah dan ikan asin sempurna dan sangat identik dengan cita rasa kuliner nusantara. Ikan asin sambal hijau buat selera makan bertambah!!!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu ikan asin saus sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Ikan asin saus sambal matah menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Ikan asin saus sambal matah:
- Sediakan 3 ekor ikan asin (ikan asin apa aja boleh,aq pakai kakap merah)
- Gunakan Tahu 5 buah potong memanjang
- Gunakan 10 siuang bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Cabe rawit merah 20(tingkat pedas,atur sendiri ya bun)
- Siapkan Sereh 1 batang(ambil putihnya aja)
- Ambil 3 biji Tomat
Bikinnya gampang dan prosesnya juga cepat. Cara membuat Tahu Saus Telur Asin. Cuci tahu hingga bersih, kemudian potong tahu berbentuk kotak-kotak kecil. Siapkan wadah, tuang Kobe Tepung Bumbu Putih.
Cara menyiapkan Tahu Ikan asin saus sambal matah:
- Cuci Ikan asin dan tahu. Kemudian goreng.untuk tahu lebih enak jika tidak terlalu kering,dan ikan asin digoreng smpai garing
- Sambil menunggu ikan dan tahu matang, bumbu seperti bawang merah,putih,cabe,sereh,dan tomat dirajang
- Tumis bumbu yg sudah dirajang hingga layu dan wangi.masukan ikan asin dan tahu serta tambahkan gula,garam,dan bumbu penyedap.(tips agar bumbu meresap,tambahkan air sekitar 6sdm kedalam masakan,dan tunggu hingga agak mengering)angkat dan siap di hidangkan.
Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong ke dalam tepung, kemudian goreng tahu hingga berwarna kuning kecoklatan. Sambal matah biasanya disajikan sebagai pelengkap makan. Sambal matah paling cocok dinikmati dengan gorengan, ikan goreng, ayam goreng, dan Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Ikan asin yang masih segar umumnya akan lebih cenderung dihinggapi lalat dibanding ikan asin yang Sambal peda atau yang terbuat dari ikan asin memang memiliki rasa khas yang nikmat. Untuk itu pastikan jika anda memilih ikan asin dengan kualitas terbaik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Ikan asin saus sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
