Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Plecing kangkung merupakan menu sambal khas Lombok, Nusa Tenggara Barat. Plecing kangkung biasa disandingkan dengan sajian ayam taliwang ataupun betutu. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang asli dari Lombok.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan plecing kangkung sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah plecing kangkung sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Plecing kangkung sederhana memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Plecing kangkung sederhana:
- Siapkan 2 ikat kangkung
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Terasi (sedikit atau sesuai selera)
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cabe merah besar
- Sediakan 6 cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 1 /2 Jeruk nipis atau 1 jeruk limau (jika tidak ada, tidak apa-apa)
- Gunakan Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air
Itulah resep dan cara membuat hidangan plecing kangkung. Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime.
Cara menyiapkan Plecing kangkung sederhana:
- Potong kangkung dan rebus. Sambil merebus, haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat (tomat yang saya gunakan adalah tomat segar yang tidak digoreng) dan terasi (yang sudah di goreng atau di bakar).
- Angkat kangkung dan tiriskan.
- Bumbu yang sudah dihaluskan, di tumis (karna saya lebih suka ditumis bumbunya. Meskipun tidak ditumis juga tidak apa2. Sesuai selera). Setelah agak layu dan harum, masukkan kangkung ke dalam bumbu dan kasih garam serta penyedap secukupnya.
- Jika bumbu dan kangkung sudah tercampur, angkat dan bisa dihidangkan untuk 2 porsi.
Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Resep Tumis Kangkung - Wikipedia Indonesia, kangkung adalah tumbuhan yang termasuk jenis Anda dapat memasak sayur kangkung dengan diberi bumbu tumis sederhana seperti bawang. Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing. Bukan kangkung pada umumnya, pada plecing kangkung asli biasanya menggunakan kangkung yang ditanam disungai sehingga renyah dan gemuk; karena kangkung sungai memiliki tekstru.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat plecing kangkung sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
