Lagi mencari ide resep gulai ampai khas kerinci santan kemiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ampai khas kerinci santan kemiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Ampai khas kerinci santan Kemiri. Hamil besar tapi gak boleh makan banyak santan. minimalisir santan untuk orang sumatra khususnya daerah sumatra bagian barat itu berat banget. eh keingat gulai khas dari kecil yang selalu di masak sama mak. dulu kan susah jg cari kelapa buat bikin. Banyak makanan lokal yang menarik di Provinsi Jambi Kabupaten Kerinci, salah satunya adalah Gulai Jambeu Kreh dengan bahan utama Jambu Biji.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ampai khas kerinci santan kemiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ampai khas kerinci santan kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ampai khas kerinci santan kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ampai khas kerinci santan Kemiri memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ampai khas kerinci santan Kemiri:
- Gunakan 10 buah Cabe merah
- Gunakan 10 Buncis
- Siapkan 3 biji terong
- Siapkan segenggam buah rimbang
- Siapkan 1 ikat daun kemangi(paling enak daun ketumbar)
- Gunakan 1/2 kol kecil
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya bawang merah
- Siapkan secukupnya Bawang putih
- Gunakan secukupnya kunyit
- Ambil secukupnya jahe
- Gunakan secukupnya lengkuas
- Siapkan selembar daun kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil ikan lele basah 3 ekor(paling enak ikan salai)
Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan. Makanan khas Sumatera Barat ini terbuat dari sayur daun singkong muda yang telah direbus dan ikan peda yang dipanggang kemudian disiram dengan kuah gulai.
Cara menyiapkan Gulai Ampai khas kerinci santan Kemiri:
- Potong semua bahan kemudian bersihkan
- Giling cabe, kunyit, lengkuah, jahe, dan kemiri..
- Tumis bumbu yang dihaluskan, kemudian masukkan daun kunyit, batang sereh, daun salam dan daun jeruk
- Setelah harum masukkan air
- Masukkan bahan yang dipotong tadi kemudian tunggu sampai mendidih masukkan garam gula dan sedikit kecap
- Masukkan ikan lele/ikan salai. tunggu sampai lembut
- Setelah matang dan semua bahan empuk. angkat dan hidangkan..
Kuah gulai merupakan kuah santan bernbumbu yang terbuat dari cabai merah, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, garam, asam. Makanan Indonesia adalah salah satu tradisi kuliner yang paling kaya di dunia, dan penuh dengan cita rasa yang kuat. Salah satu daerah di Indonesia yang terkenal akan keragaman makanannya adalah Jawa Barat. Berikut beberapa makanan khas Sunda yang melegenda. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ampai khas kerinci santan Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
