Anda sedang mencari inspirasi resep plecing kangkung sambel ikan asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung sambel ikan asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung sambel ikan asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan plecing kangkung sambel ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan plecing kangkung sambel ikan asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Plecing kangkung sambel ikan asin memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Plecing kangkung sambel ikan asin:
- Siapkan 2 ikat kangkung segar
- Sediakan ikan asin(bebas apa aja)
- Siapkan 10 biji cabe rawit ijo
- Gunakan 3 biji cabe rawit merah setan
- Ambil 2 biji bawang putih
- Siapkan 2 biji bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 terasi merah
- Siapkan 1 bungkus masako (bebas rasa)
- Siapkan 1/2 sedok teh gula pasir
Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp. Plecing kangkung dibuat dari kangkung yang direbus dan disiram dengan sambal tomat. Menu berbahan utama kangkung ini merupakan hidangan Makan pakai nasi hangat plus ikan asin dan tempe goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Plecing kangkung sambel ikan asin:
- Cuci bersih kangkung,cabe,bawang,tomat.
- Rebus air dipanci dengan api sedang apabila sudah masukan kangkung yang sudah dibersihkan lalu tunggu hingga matang
- Goreng ikan asin sampai garing setelah itu pisahkan kepala ikan asin 3biji
- Lalu goreng cabe, bawang,tomat,terasi, lalu semua bahan diulek halus masukan masako sedikit dan kepala ikan asin yg telah digoreng tadi tambahin gula sedikit agar tidak terlalu asin..
- Siap dihidangkan dengan nasi anget-anget hehehe
Tapi kalau saya karena nasinya pas abis jadi saya makan langsung kangkung dan. Inilah menurutku makanan tersimpel tapi enak banget. Kangkung, ikan asin, dan sambal is the best ever. setiap saya watch video ini always want more. Boss kalau resep murni Plecing Kangkung aslinya memang kangkung rebus dengan sambal terasi. Supaya lebih sedap sebenaranya pakai terasi Trus ada juga sajian Plecing Kangkung yang mirip Urap atau Serebuk kata orang Lombok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat plecing kangkung sambel ikan asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
