Anda sedang mencari ide resep pepes ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. RESEP PEPES IKAN Ikan bisa pakai apa saja, kita pake tilapia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes ikan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan:
- Ambil 4 ekor ikan (boleh ikan laut apa saja)
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Sediakan secukupnya Tusuk gigi / lidi
- Siapkan Secukupnya belimbing sayur, belah 4 (skip krn gak ada)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat merah yang besar
- Gunakan 1 sdt penuh garam
- Ambil 2 sdt penuh gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk (boleh skip kalo gak suka)
Cara memasak pepes ikan tidak sulit serta tidak membutuhkan waktu yang lama. Pepes ikan mas dengan bumbu kuning yang harum tapi dengan takaran bumbu yang tidak terlalu Lumuri Ikan Mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan:
- Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bilas, jika ikannya besar boleh di Potong-potong
- Blender halus bumbu lalu sisihkan dalam wadah,ambil 2 lembar daun pisang agak lebar kira2 2 jengkal jari lalu ambil 1 sdm bumbu halus kemudian taruh ikan diatasnya beri belimbing sayur,dan tutup kembali dengan bumbu lalu gulung daun pisang dan semat dengan lidi di kedua sisinya, lakukan sampai semua habis
- Panaskan kukusan lalu susun pepes dan kukus selama 20 menit. Cek setelah 20 menit biasa daun sudah berubah layu dan tanda ikan sudah matang. Angkat pepes dan biarkan dingin
- Pepes ikan siap di nikmati bersama nasi putih hangat endeeuuss.. 👌😋 sebakul gak cukup nasinya 😆🍛
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa. Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
