Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek berempah sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek berempah sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek berempah sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek berempah sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Ditambah dengan sambal Matah yang segar membuat Ayam Geprek Sambal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek berempah sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek berempah sambal matah menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam geprek berempah sambal matah:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Gunakan 1 buah telur
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Gunakan Bumbu sambal
- Sediakan 7 batang cabe merah keriting
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 1 bungkus kecil terasi (di bakar lalu di haluskan)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 3 buah jeruk sambal
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan secukupnya Tepung gandum
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Garam dan ajinomoto
- Ambil Lalapan boleh timun,tomat,daun ubi rebus atau apa aja untuk tambahan
Ayam Geprek sambal matah, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Ayam geprek sambal matah. pedas nya cabe segar di campur dengan irisan daun jeruk yg. Nikmatnya hidangan bumbu ayam geprek dengan sajian sambal matah memberikan sensasi pedas segar yang nikmat. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuat sendiri hidangan ini di rumah maka tak perlu khawatir anda akan dapat membuatnya dengan resep ayam geprek kali ini.
Cara membuat Ayam geprek berempah sambal matah:
- Potong2 sedang ayam cuci bersih lalu tiriskan
- Masukkan 5 sendok makan tepung gandum di campur penyedap rasa secukupnya dan aduk2
- Haluskan bumbu halus tambah garam dan ajinomoto. Lalu campur ke ayam diamkan selama 1 jam(1 malam lebih bagus bumbu lebih meresap)
- Masukkan telur kedalam wadah kocok2 lalu masukkan ayam yang sudah di bumbui ke dalam telur lalu ke tepung sampai terbalur semua ayam dengan tepung.
- Goreng ayam menggunakan api sedang.sambil menunggu ayam masak kita diakan sambal matahnya.
- Potong2 semua bahan kecuali jeruk sambal,potong tipis2 lebih enak. Untuk yang suka pedas boleh tambahkan cabe lagi yang ini kurang pedasnya karena saya lagi hamil jadi pedasnya sedang2 aja.
- Setelah ayam matang angkat lalu masukkan ke ulekan untuk di geprek. Ambil sedikit minyak panas bekas menggoreng tadi tuangkan ke sambal matah yang sudah di potong2 bersama belacan yang sudah di bakar.aduk2 lalu peras jeruk nipis di atasnya aduk2 dan letakkan ayam yang sudah di geprek di atasnya
- Jika kurang asin bisa di tambahkan garam,
- Ayam geprek berempah sambal matah siap di nikmati dengan lalapan di jamin lebih mantap.
Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam yang digoreng baik dengan tepung atau tidak, lalu digeprek dengan sambal. Hidangan ini banyak dijumpai di warteg, kafe, rumah makan-rumah makan. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek berempah sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
