Sedang mencari ide resep ayam pop yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pop, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam pop enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Pop chicken became one of the most popular dishes from a typical restaurant Minang, West Sumatra, Indonesia. Chicken cooked first with young coconut water. Add salt, pepper, sugar, water, and coconut juice.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam pop sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Pop menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Pop:
- Siapkan 1/2 (600 gr) Ayam Potong
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 7 Bawang Merah
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Ambil 4 Kemiri
- Gunakan 3 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan 1 Serai, geprek
- Ambil 4 Daun Salam
- Siapkan 4 Daun Jeruk
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 700 ml air (lebih gurih pakai air kelapa)
- Gunakan Sambal:
- Siapkan 10 Cabai Merah
- Gunakan 5 Cabai Rawit Merah (sesuai selera tingkat kepedasannya)
- Ambil 5 Bawang Merah
- Siapkan 2 Bawang Putih
- Siapkan 1 Tomat Merah sedang
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis (jk suka)
- Ambil Secukupnya Garam dan Gula
- Siapkan Lalapan (sesuai selera):
- Gunakan Secukupnya Daun Kemangi
- Gunakan Secukupnya Kol Putih
- Siapkan Secukupnya Ketimun
Anet tak henti-hentinya melepaskan pandangannya dari gue yang saat lagi lagi asik ngunyah ayam rock n roll. Resep Ayam Pop - Ayam pop merupakan menu makanan khas Padang dan Bukittinggi yang olahannya sangat khas. Warna ayam memang terlihat pucat, tapi rasanya sungguh menggugah selera. Ayam pop merupakan salah satu varian ayam goreng khas Padang.
Langkah-langkah membuat Ayam Pop:
- Ayap potong kecil, cuci bersih, kemudian kucuri jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Kemudian tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam, bumbu-bumbu lainya, airnya hingga sepermukaan ayam.
- Pastikan ayam sudah empuk dan benar matang samapai kedalam ditandai tidak adanya darah menempel pada tulangnya. Matikakan api, setelah ayam dingin lalu kupas kulitnya.
- Selanjutnya panaskan minyak, goreng ayam sebentar saja sekitar 20 detik per sisinya dengan api sedang samapi kecil. Sajikan ayam pop dengan sambal merah dan lalapannya.
- Membuat Sambal: Rebus Cabai, bawang, dan tomat hingga matng. Giling hingga halus, kemudian goreng dengan sedikit minyak sisa goreng ayam pop. Jangan lupa tambahkan garam dan gula hingga harum. Setelah matang kucuri dengan air jeruk nipis.
- Tips Ayam Pop: ayamnya tanpa kulit, warnanya jg pucat, tapi rasanya gurih sedap gitu.
Kuliti ayam, kemudian lumuri ayam tanpa kulit ini dengan air jeruk. Lihat ide lainnya tentang Ayam, Resep ayam, Resep masakan. Trial resep ini karena tiap makan di rumah makan padang pasti kami makan dengan lauk Ayam Pop. Ayam Pop adalah makanan khas Sumatera Barat yang menggunakan bahan utama ayam, air kelapa dan santan. Selain bahan-bahan tadi, ayam pop menggunakan bumbu bawang putih, jaeh dan garam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
