Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam khas Padang menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam khas Padang:
- Ambil Bahan :
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan secukupnya Santan
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan Bumbu kering :
- Gunakan 2 batang sereh
- Ambil 1 jempol lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (bisa skip bila tdk ada)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah bunga lawang (pekak)
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Gulai ayam is usually served with steamed.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam khas Padang:
- Blender / haluskan cabe2an.
- Agar warna merah lebih keluar tumis cabe lebih dahulu, sampai cabe matang/keluar minyaknya
- Tumis bumbu halus bersama tumisan cabe tadi, sampai harum. Lalu masukan bumbu kering, masak sampai aroma bumbunya keluar.
- Masukan ayam yg sudah dibersihkan, masak sampai ayam berubah warna
- Masukan santan(saya pakai santan instan krn tdk sempat ke pasar, lbh enak pakai santan kental dr kelapa asli). Masak sampai daging ayam matang
- Masukan asam kandis, masak lagi kurang lebih 10 menit. Koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangat, bawang goreng, dan kerupuk
Resep Gule ayam bumbu padang asli dan enak. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah gulai ayam Padang berikut ini. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
