Sedang mencari ide resep pelasan teri (pepes ikan teri) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pelasan teri (pepes ikan teri) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
LAND OF OSING OFFICIAL berisi konten bebas: √ Olahraga √ Seni & Budaya √ Adat & Tradisi √ Destinasi Wisata √ Vlog Harian √ Isu Sosial √ Tips & Trik √. Pepes Bakar Tahu Teri & Pepes Ikan Peda. Pepes merupakan metode memasak tertua di Asia dan Pas tinggal di Jogja, tiba-tiba kangen sama pepes/pelasan yang dulu biasa dimakan pas masih Pepes ikan asin dan pepes ikan patin #berburucelemekemas #resolu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelasan teri (pepes ikan teri), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pelasan teri (pepes ikan teri) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pelasan teri (pepes ikan teri) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pelasan teri (pepes ikan teri) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pelasan teri (pepes ikan teri):
- Sediakan 2 bungkus Ikan teri ,atau ikan apa saja
- Siapkan Bumbu
- Ambil 100 gr Cabe merah
- Siapkan 50 gr Cabe rawit
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Siapkan Terasi
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan 1 genggam Asam kecil
- Ambil 1 butir Tomat
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Sedikit minyak
- Sediakan Daun jeruk diiris tipis
- Gunakan Daun pisang
Bermacam-macam ikan baik tawar maupun ikan bahari memang enak dimasak untuk dipepes, termasuk jenis ikan teri ibarat halnya teri nasi, teri medan atau teri jengki baik berair maupun ikan teri asin kering pun juga tak kalah enak diolah menjadi pepes. Brengkes is Palembang Malay term for pepes. This technique is most commonly used to prepare fish. Pepes ikan teri merupakan olahan makanan yang dibuat dengan menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Pelasan teri (pepes ikan teri):
- Rebus cabe merah dan rawit
- Ulek semua bahan bumbu dan daun jeruk
- Setelah halus tambahkan sdkt minyak
- Masukkan ikan, campur bersama bumbu
- Bungkus dengan daun pisang
- Kukus hingga matang kira2 30 menit
Lihat juga resep Balado Kentang Teri enak lainnya. Language: Share this at Meski bentuknya mini dan harganya murah, ikan asin teri bisa diolah menjadi berbagai olahan sedap mulai dari Botok Tempe Teri, Rempeyek, Sambal Bajak, Oseng Tempe Teri dan masih banyak lagi. Pepes is an Indonesian cooking method using banana leaf as food wrappings. The banana-leaf package containing food is secured with lidi seumat (a small nail made from central rib of coconut-leaf and sew upon banana-leaf), cooked on steam, in boiled water or grilled on charcoal. Ikan teri ini sangat banyak cara pengolahannya, namun membuat masakan ikan teri ini haruslah dengan jumlah banyak, karena kalau sedikit nantinya anda akan tidak merasa kenyang, hehe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pelasan teri (pepes ikan teri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
