Lagi mencari inspirasi resep gulai tanak khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tanak khas minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai tanak khas minang, adalah gulaibyang biasanya dibuat oleh orang Minang, pembuatan kami ini masih jauh dr sempurna, karna sebenarnya pembuatan nya itu. #SambaladoTanak #GulaiTanak #khasMinang Assalamu'alaikum wr.wb Kembali lg di channel Nur Rahmah Jamil 🤗 Kali ini saya akan membuat masakan khas Minang niih. GULAI KAPAU KHAS MINANG - Di Jamin Enak 👌 #ResepGulaiKapau #MasakanPadang #Gulai Assalamualaikum. hari ini mama akan membagikan resep Gulai Kapau khas. Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tanak khas minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai tanak khas minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai tanak khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Tanak khas Minang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tanak khas Minang:
- Siapkan 350 gr Kentang, potong wedges
- Gunakan 70 gr Petai
- Siapkan 1 ons Ikan teri
- Gunakan 1 ons Terong telunjuk
- Sediakan 5 siung Bawang merah, haluskan
- Gunakan 2 siung/10 gr Bawang putih, haluskan
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas, haluskan
- Ambil 2 btr Kemiri, haluskan
- Sediakan 1 sdm Kunyit giling
- Gunakan 2 sdm Cabe giling
- Gunakan 1 helai Daun kunyit, ikat simpul
- Sediakan 1 helai Daun salam
- Sediakan 1 btg Serai, geprek; ikat simpul
- Sediakan 1400 ml Santan
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai jeroan seperti gulai tambusu.
Langkah-langkah membuat Gulai Tanak khas Minang:
- Siapkan bahan. Hidupkan api kompor sedang.
- Masukkan bumbu halus bw.merah, bw.putih, kemiri, lengkuas. Tumis hingga harum, 2 sdm Cabe giling, 1 btg serai; ikat sinpul, 1 helai daun kunyit; ikat simpul, 1 helai daun salam, 1 sdm kunyit giling.
- Tambahkan 1400 ml santan, 1 ons ikan teri; belah 2 aduk hingga mendidih.
- 350 gr kentang; potong wedges, masak hingga mendidih kembali. Jangan lupa beri sejumput garam, 70 gr petai, 1 ons terong telunjuk, iris sedikit bagian atasnya.
- Masak hingga kental, sedikit berminyak sampai "baciladok kato urang minang" kuahnya menyusut.. Siap dihidangkan.
Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah. Resep khas turun temurun dari nenek buyut, sambalado tanak yang bikin keringetan kalo makan, bisa tambah-tambah berkali-kali!!! Pertama kali masak resep khas Minang ini, ternyata rasanya nampol banget.yuk dicoba resepnya 😊 #CABEKU #bamasakjosantan. gulai gadang. Masakan nusantara yang satu ini juga enggak boleh ketinggalan untuk dicoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tanak khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
