Lagi mencari inspirasi resep plecing kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan plecing kangkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat plecing kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Plecing Kangkung menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Plecing Kangkung:
- Sediakan 2 ikat kangkung, siangi
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Ambil 1 blok terasi abc
- Gunakan 2 cm kencur
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat uk sedang
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan merica
- Siapkan 1/2 buah jeruk limau
Lihat juga resep Plecing Kangkung enak lainnya. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.
Cara membuat Plecing Kangkung:
- Cuci bersih kangkung, tiriskan
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan kangkung yang telah disiapkan sebelumnya.
- Masukkan garam lalu biarkan mendidih. Angkat, tata di piring.
- Bakar cabai merah, cabai rawit, kencur dan terasi hingga kering.
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, terasi dan kencur yang telah di bakar sebelumnya.
- Tambahkan bawang putih, bawang merah, tomat, gula, garam dan merica. Haluskan.
- Tata sambal di atas kangkung yang telah disiapkan sebelumnya. Beri perasan jeruk limau.
- Sajikan
Outside Lombok, plecing kangkung is also commonly served in neighboring island Bali. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. MABUK PLECING KANGKUNG PEDAS NGAWUR #plecingkangkung. ►. Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan plecing kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
