Anda sedang mencari ide resep sampadeh daging dan kentang (khas padang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sampadeh daging dan kentang (khas padang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sampadeh daging dan kentang (khas padang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sampadeh daging dan kentang (khas padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Potongan daging, paru, bihun, perkedel kentang, serta kerupuk Kalau di Jogja ada angkringan, maka Padang punya ongkrongan. Ongkrongan ini hanya buka malam hari, dan yang menjadi sajian khas di sini adalah lontong yang dihidangkan dengan sayur pakis dan camilan yang bernama sala ikan. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sampadeh daging dan kentang (khas padang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sampadeh Daging dan kentang (khas Padang) menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sampadeh Daging dan kentang (khas Padang):
- Ambil 1/2 kg daging sapi bagian betis (paling enak dibikin sampadeh)
- Sediakan 1/2 ons cabe merah giling
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas kunyit (sedikit saja)
- Gunakan 2 butir kecil kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 keping asam kandis
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan penyedap secukupnya jika suka
Rendang yang terbuat dari daging sapi ini bahkan dinobatkan dalam seratus daftar Bumbu dari sate padang ini cenderung kental. Disajikan bersama dengan lontong atau nasi, membuat sate padang ini sangat mengenyangkan. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Perkedel Kentang Daging Khas Restoran Padang. Video resep perkedel padang ini dan cara membuat perkedel ini semoga menambah koleksi resep masakan sehari hari anda dirumah.
Cara menyiapkan Sampadeh Daging dan kentang (khas Padang):
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri, jahe, lengkuas kemudian tumis bumbu bersama daun jeruk, kunyit, salam, ketumbar bubuk dan sereh sampai harumm
- Kemudian masukkan daging yg sudah di potong2 ke dalam tumisan bumbu, masak sampai daging berubah warna, selnjutnya tambahkan air masukkan cabe giling, aduk dan masak daging hingga empuk
- Selanjutnya masukkan kentang dan tunggu sampai empuk dan air sdikit berkurang, sampadeh siap di hidangkan
Dan semoga hasil memasak resep simple perkedel padang ini disukai anggota keluarga anda dirumah. Lihat juga resep Asam pedas daging(sampadeh dagiang) enak lainnya. Kunci masakan Sampadeh dagiang (Sampadeh = Asam Padeh) ini terletak pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan dijadikan gulai. Gulai banak ini biasanya diberi irisan daun mangkok yang menjadikannya mempunyai cita rasa yang amat khas. Rasa penasaran dan inovasi yang begitu kreatif pada daging, membuatnya banyak melahirkan sajian dan hidangan yang baru.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sampadeh daging dan kentang (khas padang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
