Lagi mencari inspirasi resep asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga) memakai 11 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga):
- Sediakan 1 kg ikan tongkol, siangi, cuci bersih
- Siapkan 2 lbr daun kunyit (kalau besar 1 aja cukup) simpulkan
- Sediakan 2 ibu jari lengkuas, geprek
- Gunakan 5 buah asam kandis
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Semoga resep ini bermanfaat dan bisa dibuat dirumah. Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan keluarga dan berikan pula komentar. Rasa Asem Padeh Ikan Tongkol ini sangat enak gurih, asam dan pedas sangat cocok di jadikan sajian dimusim hujan. Resep asam padeh ikan patin khas padang ala uni cheche.
Cara membuat Asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga):
- Masukkan dalam wajan 1500ml air dan bumbu halus serta daun kunyit, lengkuas dan asam kandis, nyalakan kompor, aduk sedikit, setelah mendidih masukkan ikan, tambahkan garam, masak terus agak lama agar bumbu2 benar2 matang dan meresap, koreksi rasa, angkat sajikan Makin sering dipanasin rasanya akan semakin sedap lho ( aku malah lebih suka yg udah sering dipanasin, udah kental kayak pasta, rasa n aromanya hmmmm….makin sedap
Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. Silahkan dinikmati gulai asam padeh ikan tongkol bersama keluarga Anda tercinta. Baca juga: Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh tongkol khas padang (resep keluarga) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
