Anda sedang mencari ide resep rendang khas padang ala ibu mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang khas padang ala ibu mertua yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang khas padang ala ibu mertua, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang khas padang ala ibu mertua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ketika kerjaku dipindah dr bandung ke jakrta. Istri dan anakku tinggal di bandung. Tanggung pikirku untuk pindah segera dan smentara aku tinggal bersama mertua yang tinggal berdua.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang khas padang ala ibu mertua yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang khas Padang ala Ibu Mertua menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang khas Padang ala Ibu Mertua:
- Gunakan 2 kg daging sapi kelapa
- Ambil 2 lembar daun kunyit, lipat
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 500 gram kentang kecil
- Siapkan santan kental dari 4 butir kelapa
- Sediakan 🌻🌻Bumbu halus🌻🌻
- Gunakan 12 bawang merah
- Sediakan 1/4 cabai merah keriting
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 4 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm munjung garam
Peristiwa yang kualami ini memang sulit dipercaya, tetapi itu memang benar terjadi. Aku menikah dengan istriku dalam usia yang relatif masih cukup muda. Setahun kami telah menikah ketika aku baru selesai di wisuda. Resep 'rendang padang asli' paling teruji.
Cara menyiapkan Rendang khas Padang ala Ibu Mertua:
- blender semua bumbu halus
- Potong daging seukuran rendang sesuai selera. lumur dengan 1 sdm bumbu halus. diamkan kurleb 30 menit sambil menyiapkan bahan lain.
- bersihkan kentang ukuran kecil sampai benar2 bersih. kulit kentang tidak usah di kupas. sisihkan
- panaskan wajan, masukan santan kental kedalam wajan ukuran besar. sambil disaring.
- Masukkan bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk dan serai, aduk sampai rata. biarkan sampai santan keluar minyak (gambar 2) diatas api sedang. kurang lebih sampai 30 menit akan keluar minyak.
- Masukkan daging, aduk hingga rata, masak dengan api kecil sampai daging setengah matang masukkan kentang. terus masak dengan api kecil sampai bumbu surut. dan sesekali selalu diaduk agar tidak mengerak dan gosong.
- siap disajikan. yummmm
- sebenernya ini kurang kering, harusnya lebih lama lagi masaknya sampai berwarna coklat agak kehitaman (tapi bukan gosong ya). karna saya ga sabar jadi segini aja masaknya, udah empuk dan enakk kokk.. hihihi
Siapa yang tak kenal dengan masakan khas Minang satu ini. Jadi idola karena rasanya yang sangat sedap dan istimewa. Aku tidak minta ia berlaku kerana sebelum ini aku memang hidup Sebuah bilik khas untuk keluargaku apabila kami berkunjung telah aku bina, yang sebenarnya adalah syurga bagi aku. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Hanya butuh ketekunan, kesabaran dan mengikuti resep rendang padang asli minang di atas, kamu bisa menyajikan rendang padang yang sangat lezat melegenda khas minang untuk keluarga anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang khas Padang ala Ibu Mertua yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
