Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar (ampla balado + teri medan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar (ampla balado + teri medan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar (ampla balado + teri medan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar (ampla balado + teri medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Tambahkan air, teri medan, gula pasir, dan AJI-NO-MOTO®, masak hingga mendidih. Inspirasi resep ramadhan kali ini yaitu Nasi bakar teri medan, gak perlu buka puasa di restoran lagi nih kalo mau makan nasi. Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar (ampla balado + teri medan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Bakar (ampla balado + teri medan):
- Gunakan 10-15 bh hati / ampla ayam
- Siapkan 1 ons teri medan
- Sediakan 5 bh cabai merah besar
- Siapkan 3 bh cabai merah keriting
- Gunakan 5-10 bh cabai rawit merah ( sesuai selera )
- Siapkan 1 ruas jahe ( kupas kulit )
- Gunakan sesuai selera Terasi
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 batang serai
- Siapkan 1 ons petai kupas kulit
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Gunakan 5-10 lbr daun pisang ( cuci bersih )
- Gunakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Ambil secukupnya Nasi
Daripada hanya menunggu saja, lebih baik Anda sambi dengan mencuci teri biar rasanya nanti tidak terlalu asin. Bakar nasi bungkus daun itu dengan api yang kecil saja. Biar bumbu di dalamnya matang secara. Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar (ampla balado + teri medan):
- Bersihkan ampla / hati ayam, lalu setelah bersih maka hati/ampla nya di rebus sampai matang. Angkat & tiriskan lalu di iris" kasar. Teri medan di cuci bersih lalu di goreng sampai garing.
- Haluskan bumbu" : cabai merah , bawang merah, bawang putih, jahe, garam, gula, & terasi ..
- Panaskan minyak pada wajan, setelah minyak dirasa sudah cukup panas lalu masukan bumbu yang sudah di haluskan. - Setelah itu masukan daun salam, lengkuas, dan batang sere ke dalam bumbu yg sedang di masak … Tumis sampai harum
- Selagi bumbu di tumis, masukan petai & hati/ampla yg sudah di iris sebelumnya .. Aduk dan masak sampai bumbu meresap.. Sekiranya sudah hampir matang lalu masukan daun kemangi yang sudah di cuci bersih dan aduk sampai rata
- Setelah semua bahan isian selesai di masak .. Maka ambil daun pisang yg sudah dicuci bersih .. - Ambil nasi secukupnya lalu letakan di atas daun pisang, isikan sambal hati ampla yg tadi sudah di masak serta taburi teri medan yg sudah di goreng .. (bila suka bisa ksi cabe rawit) - - Setelah semua isian sudah di tata di atas nasi, maka gulung daun pisang tersebut (seperti membuat sushi) lalu rekatkan sisi ujung" nya dengan tusuk gigi ..
- Setelah semua siap di bungkus , maka siapkan teflon yg kering untuk meng-grill nasi tersebut .. (bisa juga menggunakan panggangan) - - Panggang nasi yg sudah di bungkus daun pisang di atas teflon kering tersebut sampai daun" pisang yg membungkus nasi tersebut harum - - Setelah di rasa sudah cukup maka angkat dan hidangkan selagi hangat :) - - (lebih sedap kalau di tambah ayam goreng, tahu&tempe goreng serta sambal terasi & semangkuk sayur asem) - - Selamat mencobaaa :)
Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar. Tetapi seperti resep masakan berbahan nasi lainnya, bahan utama makanan ini adalah beras atau. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Bakar (ampla balado + teri medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
