Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan cod yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan cod yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan cod, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan cod enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Lihat juga resep Pepes ikan mas bumbu melimpah enak lainnya. Pepes is cooking method of steaming the ingredients (fish, chicken, tofu, or mushroom) wrapped in banana In restaurants serving West Java cuisine, where Ikan Pepes is always on the menu, the.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes ikan cod sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan Cod memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes ikan Cod:
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 7 buah cabai rawit (jika suka, karana ibu camer saya tidak bisa makan pedas jadi bumbu saya bagi menjadi 2 bagian)
- Ambil 12 siung bawang putih
- Gunakan 1 1/2 siung bawang merah (kalau bawang indo pakai saja sebanyak 12 siung)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan 20 buah kemiri utuh
- Sediakan 1 1/2 buah tomat iris kecil-kecil
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1,5 kg ikan Cabillaud tanpa tulang dan potong sesuai selera (bisa diganti pakai ikan apa saja sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kemangi
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya tusuk gigi untuk menutup si pembungkus
Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Pepes ikan kini telah menjadi salah satu masakan nusantara khas Sunda yang semakin ramai dengan banyaknya penggemar. Selain rasanya yang khas, pepes ikan juga merupakan menu yang pas untuk. Pepes ikan, siapa yang tak kenal dengan salah satu jenis makanan berempah yang satu ini??
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan Cod:
- Belender, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, kemiri sisihkan dan tembahkan kunyit bubuk.
- Campurkan tomat kedalam bumbu yang telah dihaluskan.
- Siapkan daun dan isi 1/2 sdm bumbu dan tumpuk potongan ikan kemudian isi lagi 1 sdm bumbu keatas ikan tersebut. Masukan daun kemangi di atasnya dan lipat daun tutup dengan tusuk gigi. Uleni sampai bumbu habis.
- Kukus pepes yang telah jadi selama ± 8 menit. Diamkan hingga dingin.
- Bakar pepes yang telah dingin tadi selama 10 menit, sampai daun berubah warna dan siap disajikan.
Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Olahan pepes ikan ini dibuat dengan menggunakan Mulai cara membuat pepes ikan dengan bahan ikan yang hendak digunakan dibersihkan hingga. Pepes ikan adalah hasil pengolahan ikan dengan cara yang sederhana yaitu dengan proses pengukusan (steaming) beberapa jam atau presto (pengukusan dengan panci bertekanan). Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes ikan Cod yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
