Anda sedang mencari ide resep ayam percik, nasi lemak dan balado teri kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam percik, nasi lemak dan balado teri kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam percik, nasi lemak dan balado teri kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam percik, nasi lemak dan balado teri kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
*ada beberapa macam jenis teri: teri asin/tawar, teri kering/basah, teri putih kecil.besar, teri cokelat yang besar dan kering, rasanya agak pahit dan baunya kurang sedap. Teri ini tidak dianjurkan untuk dipergunakan karena membuat masakan kiurang prima hasilnya. Resep Masakan Balado Teri Medan. [FULL] Studio Drama Sangat
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam percik, nasi lemak dan balado teri kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam percik, nasi lemak dan balado teri kacang memakai 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam percik, nasi lemak dan balado teri kacang:
- Sediakan Ayam percik :
- Siapkan 500 gr ayam (pake ayam kampung lbh enak)
- Gunakan 1 kotak santan instan
- Ambil Air asam
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Sediakan 1 lmbr daun salam
- Sediakan secukupnya Gula merah, garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Nasi lemak :
- Sediakan Beras
- Sediakan Santan
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Serai
- Gunakan Sedikit garam
- Ambil Balado teri kacang :
- Sediakan 100 gr teri cuci bersih lalu goreng
- Ambil 1 bungkus kecil kacang tanah goreng
- Ambil Air asam
- Sediakan Garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
Lihat juga resep Balado teri campur kacang tanah enak lainnya. teri, Kacang tanah secukup nya, Bumbu halus nya :, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit merah/setan, Terasi secukup nya. Taburan cabai di dalam sajian balado selalu menerbitkan air liur. Coba deh sajikan resep Balado Teri Kacang ini. Tambahkan air asam, gula, dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam percik, nasi lemak dan balado teri kacang:
- Ayam percik : Tumis bumbu halus, daun jeruk sampai wangi. Tambahkan air asam, gula merah sedikit air dan santan.
- Masukkan ayam aduk2 sampai masak dan kuah mengental.
- Bakar ayam lalu siram sisa bumbu d ayam yg sdh d bakar.
- Nasi lemak : aron beras bersama santan, daun jeruk, serai, daun salam dan garam. Lalu kukus nasi sampai matang.
- Balado teri kacang : tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan air asam tunggu sampai mengental lalu masukkan teri dan kacang yg sudah d goreng.
Masukkan teri, kacang, cabai merah. "Nasi lemak di Sumatera dan nasi uduk di Jakarta itu sama-sama dari jenis nasi gurih yang diolah dengan cara liwet," ujar Murdijati Gardjito, ahli gastronomi Bisa rendang ayam, ataupun rendang daging sapi. Selain itu nasi lemak juga dilengkapi dengan sambal teri kacang, dan telur balado. Diamkan si kulkas semalaman - Keluarkan ayam, tambahkan putih telur dan tepung maizena aduk hingga rata. Sisihkan - Di wajan yang sama, goreng tempe hingga matang kecoklatan, sisihkan (sebelum di goreng taburi tempe. Tubuh manusia membutuhkan lemak jenuh dan lemak tak jenuh untuk tetap sehat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam percik, nasi lemak dan balado teri kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
