Lagi mencari inspirasi resep dendeng khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng khas padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng balado khas Padang siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dendeng khas padang menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng khas padang:
- Siapkan 7 ons dg sapi
- Sediakan Bahan rebusan :
- Ambil 1 bongol bawang putih dikupas kulit
- Sediakan 1-2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 6 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Bahan balado:
- Ambil 20-25 bh cabe merah
- Siapkan 5 bh cabe rawit (boleh tambah kalo sk pedes)
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan Secukupny minyak sayur
Makanan khas Padang yang enak berikutnya adalah dendeng. Dendeng biasanya juga dibuat dari Meskipun sama-sama terbuat dari daging sapi, namun tekstur dendeng lebih cenderung keras jika. Hai. ketemu lagi dengan Masakan khas RM Padang. sekarang bisa bikin di rumah ya Masakan padang lainnya : Gulai Nangka : https Resep DENDENG BADARUAK/MASIAK khas Dapur Uni ET. Resep Dendeng Batokok Khas Padang Dendeng Balado Empuk.
Cara menyiapkan Dendeng khas padang:
- Potong2 daging sesuai selera dan ketebalannya. Saran sih arround 1cm aja ya. Kl aku sukanya di potong2 dl baru direbus. Kl buk ibuk mau di rebus brdipotong jg gpp. Hehehe yg penting masaknya happy ya
- Rebus dagingnya dengan bumbu rebusan. Airnya sih jggn banyak2 yg penting dagingnya tergenang dgn air aja. Ntar lama nunggu airnya nyusut. Hehehe
- Kl sdh nyusut airnya. Tumbuk2 dagingnya. Kalo saya sih ga ditumbuk lg, 😄 lgsung cemplung ke penggorengannya. Yg penting happy dah masaknya. Cepaatt kilat
- Gorengnya semakin lama semakin kering and sprtinya jd agak keras gt buk. Jd cukup sampe dg agak menghitam aja ya. Lebih enak menurutku. Kering engga basah engga.
- Setelah itu. Masak cabe baladonya yg telah di ulek kasar. Masak sampai matang beri gula garam bila perlu penyedap rasa. Lalu masukan daging sapi td. Aduk rata. Sajikan. 😋
Resep Dendeng Lambok Cabe Ijo Orang Padang. Makanan khas Padang dendeng balado ini sangat cocok dinikmati sebagai lauk nasi yang hangat dan pulen. Rasa renyah, pedas dan gurih akan membuat kamu menghabiskan banyak nasi. Makanan Khas Padang - Siapa tak kenal kuliner nasi padang? Cita rasa dan kelezatan dari makanan khas Kota Padang ini memang sudah sangat terkenal dan mendunia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
