Lagi mencari ide resep serombotan khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serombotan khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serombotan khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serombotan khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Serombotan adalah menu sayuran tradisional khas Bali yang terdiri dari berbagai macam sayur-sayuran. DENPASAR, KOMPAS.com - Serombotan adalah kuliner khas Bali yang sederhana, murah dan meriah. Kuliner yang satu ini berbahan sayuran dengan bumbu yang pedasnya menambah kenikmatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serombotan khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serombotan Khas Bali menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serombotan Khas Bali:
- Sediakan 1 ikat bayam, rebus
- Gunakan 1 ikat kangkung, rebus
- Gunakan 1 buah pare uk. sedang rebus, saya skip
- Sediakan 100 g taoge, rebus
- Ambil 5 buah terong lalap/kecil
- Ambil Bahan Urap
- Ambil 75 g kelapa parut, sangrai kecoklatan
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 7 buah cabai rawit merah, saya 15 buah
- Ambil 3 siung baput, bakar
- Gunakan 1 ruas kencur, bakar
- Ambil 1 ruas lengkuas, bakar
- Gunakan 1 sdt air jeruk purut (tambahan saya)
- Ambil terasi secukupnya, saya pakai 1 bks terasi abc
- Ambil secukupnya garam, gula pasir/merah
- Gunakan 1 1/2 sdm minyak goreng untuk menumis (tambahan saya)
- Sediakan Bumbu Sambal Kacang
- Ambil 100 g kacang tanah, goreng haluskan
- Ambil 6 buah cabai rawit merah, saya 10 buah
- Ambil 2 buah cabai merah besar
- Sediakan terasi bakar secukupnya, saya 1/2 bks terasi abc
- Siapkan garam gula pasir/merah secukupnya sesuai selera
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis/limau, saya air jeruk purut
Nama serombotan klungkung adalah nama untuk penyebutan makanan khas Bali dari daerah Klungkung dengan isian berupa sayuran berisi aneka bumbu. Sajikan Resep Membuat Serombotan Khas Bali yang sangat enak dan gurih ini juga dengan memiliki tambahan rasa yang pedas dapat menambah selera makan anda. Serombotan Bali menjual oleh-oleh handmade khas Bali. Cara Membuat Serombotan Klungkung Khas Bali : Tahap pertama, rebus semua sayuran yang sudah disiapkan sampai matang, angkat dan tiriskan.
Langkah-langkah membuat Serombotan Khas Bali:
- Siapkan sayur sayurannya (kecuali terong) rebus. Sisihkan.
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum masukkan kelapa campur aduk rata. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu tumis hingga harum. Masukkan kacang tanah halus, tambahkan air (kekentalan sesuai selera). Masak hingga mendidih, tambahkan air jeruk, aduk sebentar. Sisihkan.
- Tata sayuran dan bumbu urap dalam mangkuk. Campur hingga rata. Pindahkan ke piring saji. Tambahkan irisan terong. Siram sambal kacang diatas urap. Sajikan.
Kemudian campurkan semua bahan sambal lalu. Resep Serombotan Klungkung Khas Bali Sederhana Spesial Asli Enak. Serombotan Klungkung merupakan salah satu makanan khas Bali yang telah tersebar luar diberbagai daerah, salah satunya yakni di pulau Jawa. Namun untuk di pulau Jawa memiliki nama lain yakni urap. Serombotan terkenal sebagai salah satu makanan khas Bali yang murah meriah dan sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serombotan Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
