Sedang mencari inspirasi resep gulai campur ikan makarel dan pepaya muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai campur ikan makarel dan pepaya muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai campur ikan makarel dan pepaya muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai campur ikan makarel dan pepaya muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Pepaya muda yang berkolaborasi dengan ikan teri akan menjadikan hidangan sayur terasa lebih lezat. Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai campur ikan makarel dan pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai campur ikan makarel dan pepaya muda menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai campur ikan makarel dan pepaya muda:
- Gunakan 1 ekor ikan makarel besar potong 5
- Ambil Pepaya muda iris tipis, kira2 ini cuma setengah buah
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 asam kandis
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan 65 ml susu cair bisa diganti santan kemasan ya.
- Gunakan secukupnya Air
Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Nenek Saya alias Mbah Toyo. Jika anda penikmat gulai tapi kurang menyukai aroma rempah yang kuat seperti kayu manis atau cengkeh mungkin resep ini pantas anda coba. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia.
Cara menyiapkan Gulai campur ikan makarel dan pepaya muda:
- Potong ikan makarel jadi 5 bagian, cuci air mengalir kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit, kemudian cuci kembali, lalu tiriskan
- Cuci pepaya muda yg sudah dikerok agak halus, kemudian tiriskan
- Siapkan bahan2.
- Haluskan bahan2, yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kunyit dan jahe.
- Geprek sereh dan lengkuas, cuci bersih daun salam dan daun jeruk
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Kemudian masukkan asam kandisnya (gak pake juga gapapa).
- Beri gula dan garam secukupnya. Kemudian masukkan ikannya. Aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan air hingga ikan terendam. Diamkan sampai air mendidih. jangan lupa tes rasa ya
- Kalau air sudah agak berkurang, masukkan pepaya mudanya. Aduk2 lagi sampai matang
- Saat air sudah dirasa cukup buat kuah, boleh masukkan santan. Dirumah gak ada stok santan instan, jadi saya ganti pake susu cair sebanyak 65ml. Aduk aduk rata, setelah dirasa cukup, matikan kompor. Siap disajikan dengan nasi hangat beserta kerupuk…yummy 😍
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Pepaya, buah yang berasal dari dataran benua Amerika yang lebih tepatnya adalah bagian tengah adalah salah satu buah yang sangat mudah ditemui di Selain itu, apabila dilihat dari manfaat, pepaya mempunyai banyak kandungan nutrisi dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh seperti A dan C. Tanaman pepaya merupakan sumber vitamin A, B dan vitamin C yang sangat diperlukan oleh tubuh. Daun pepaya muda biasanya dijadikan sebagai lalapan selain kaya akan gizi harganya juga tergolong murah. Yang terakhir yaitu pada bagian buahnya biasa diolah mmenjadi makanan ataupun.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai campur ikan makarel dan pepaya muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
