Sedang mencari ide resep 6. tum ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 6. tum ayam khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. tum ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 6. tum ayam khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
HOME COOKING 💥NOTE : Untuk takaran banyaknya bumbu, di sesuaikan dengan banyaknya daging ayam yang akan di pakai. Tum ayam adalah sebuah makanan yang berbahan dasar ayam yang di cincang atau dipotong biasa, kemudian dibungkus menggunakan daun pisang, mirip pepes. Ciri khas dari tum ayam dilengkapi dengan rempah - rempah khas dari Bali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 6. tum ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 6. Tum Ayam Khas Bali menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 6. Tum Ayam Khas Bali:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Segenggam kelapa parut
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, iris tipis2
- Siapkan 2 lembar daun salam, iris tipis2
- Ambil 1 batang serai, iris tipis2
- Gunakan Daun pisang + lidi/tusuk gigi/staples
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabe keriting
- Siapkan 3 biji cabe
- Sediakan 1 ruas jari Jahe dan kunyit
- Siapkan Sedikit terasi
- Gunakan 50 ml santan
- Siapkan Secukupnya pala
- Siapkan Secukupnya gula, garam
- Gunakan Secukupnya Royco ayam
Itulah resep mudah membuat tum ayam khas Bali yang rasanya nampol abis. Sekarang, kamu bisa bikin sendiri menu ini di dapurmu. Campur adonan ayam dan bumbu dengan putih telur dan tepung maizena. Lihat juga resep Pepes ayam dengan batang pisang (tum ares) #MasakanRumahan enak lainnya.
Cara membuat 6. Tum Ayam Khas Bali:
- Bersihkan ayam lalu cincang halus atau bisa menggunakan blender
- Haluskan bumbu halus, cincang daun salam, daun jeruk dan serai
- Masukkan bumbu halus dan cincang ke dalam ayam yg telah dihaluskan. Tambahkan telur, kelapa parut, santan, garam, royco dan gula lalu aduk rata
- Test rasa. Kalau sudah ok, lalu siapkan daun pisang dg lebar kira2 sejengkal dan bersihkan. Ambil adonan tum kira2 3 sendok makan lalu bungkus dg daun pisang dan sematkan dg menggunakan lidi/tusuk gigi/staples. Kukus sampai matang selama kurleb 30 menit
- Tum ayam khas Bali siap disajikan hangat2. Enjoy it🥰🥰
Ini dia masakan khas dari pulau Dewata : Tum Ayam. Mirip Pepes ayam dari Jawa tapi memakai santan & bumbu komplit khas Bali. Perlu pernak-pernik dan kesabaran untuk memasak Tum tapi kesabaran anda tak akan mengecewakan. Resep membuat Tum Ayam, makanan khas dari Bali. Pepes ayam ala Bali dengan citarasa khas dari berbagai bumbu nikmat yang gurih!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 6. tum ayam khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
