Sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep & Bahan Ayam Betutu Khas Bali. Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam betutu khas Bali memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam betutu khas Bali:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 4 biji rawit
- Ambil 1 lenjer sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam.daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam.gulpas.merica.kaldu jamur
- Siapkan 4 sdm minyak
- Siapkan Air
- Ambil Ketumbar bubuk(me skip lupa😆)
- Siapkan Sejumput terasi
- Siapkan 1/2 Jahe.lengkuas geprek
- Ambil Bumbu yg di haluskan:
- Gunakan 1/2 ruas kcl kencur.kunyit
- Sediakan 7 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Gunakan 2 lenjer cabe merah
Zaman dahulu, proses pembuatan Ayam Betutu cukup rumit dan membutuhkan banyak waktu. Karena, untuk membuat matang, ayam harus. Betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing kangkung, lawar bali dan masih banyak lagi. Selain betutu Ayam ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara.
Cara menyiapkan Ayam betutu khas Bali:
- Campur bahan bumbu yg akan di haluskan.blender sampe halus dan sisihkan dulu
- Rebus ayam cukup 3 menitan ya.guankaan air mendidih dulu.rebus 3menit tiriskan
- Rajang rawit. sereh bagian putihnya.
- Tumis bumbu halus+bumbu rajang.jahe.lengkuas.daun salam+daun jeruk sampe wangi
- Masukan ayam dan air 150ml
- Aduk yaa.sambil diaduk masukan merica.garam.gulpas.kaldu jamur.terasi
- Tes rasa…tunggu air nya menyusut.syudahhhh deh nikmattt🤤🤤🤤🤤
Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Yang sering jadi masalah adalah saking banyaknya tempat, baik warung maupun restoran yang menjajakan ayam betutu, membuat kebanyakan orang bingung mau memilih yang mana. Makanan khas bali ayam dan bebek betutu juga bisa anda nikmati di warung makan ayam betutu khas gilimanuk. Kini juga sudah membuka cabang di beberapa daerah di bali. Jadi anda lebih mudah untuk mendapatkannya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
