Sedang mencari inspirasi resep #10 katan sarikayo khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal #10 katan sarikayo khas minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #10 katan sarikayo khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #10 katan sarikayo khas minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat #10 katan sarikayo khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan #10 Katan Sarikayo Khas Minang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #10 Katan Sarikayo Khas Minang:
- Gunakan Bahan sarikayo :
- Ambil 2 blok gula aren iris tipis
- Ambil 250 ml air santan
- Siapkan 5 buah telur utuh
- Siapkan 1/2 sdt bumbu spekoek
- Ambil 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan 1 batang daun pandan
- Ambil Bahan ketan :
- Gunakan 500 gr beras ketan
- Siapkan 300 ml santan
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 batang daun pandan
Langkah-langkah membuat #10 Katan Sarikayo Khas Minang:
- Cuci beras ketan sampai bersih, lalu rendam beras selama 30 menit. Pastikan beras benar2 terendam air.
- Sambil menunggu berasa di rendam, siapkan bahan sarikayo. Masukkan gula aren dan telur, kocok hingga tercampur rata, lalu masukkan santan, bumbu spekoek dan kayu manis bubuk, kocok dengan mixer sampai rata dan telur mengembang. Setelah itu Lalu saring dan tumbuk manual sisa2 gula aren yang masih sedikit menggumpal.
- Siapkan wadah alumunium foil ukuran sedang, masukkan adonan sarikayo bagi rata, hias dengan daun pandan lalu kukus selama 30 menit
- Sambil menunggu sarikayo matang, kita lanjut bikin beras ketannya. Panaskan dandang yg berisi air. Jika sudah 30 menit, buang airnya dan cuci bersih sekali lagi, campur santan, beras ketan dan garam kemudian aron sampai santan mendidih, matikan api. Tutup panci, diamkan sebentar agar santan menyerap ke beras ketan, lalu masukan dalam dandang masak sampai matang. Setelah matang, tata dalam alu foil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #10 Katan Sarikayo Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
