Lagi mencari inspirasi resep bacem gepuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem gepuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bacem gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep gepuk atau empal gepuk merupakan cara membuat empal daging sapi goreng empuk yang menjadi favorit masakan kuliner khas Bandung maupun masyarakat Sunda. tempe bacem, tahu bacem dan makanan bacem lainnya mungkin sudah sering anda jumpai. Cara Mudah Membuat Empal Gepuk daging Sapi Empuk. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacem gepuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bacem Gepuk memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bacem Gepuk:
- Sediakan 500 gr daging
- Siapkan bumbu ulek
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 5 butir kemiri
- Sediakan bahan tambahan
- Gunakan 2 batang serai di geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 gula merah sedang di sisir
- Siapkan 1 bks asem jawa yg 500an kl d wrg
- Sediakan secukupnya garam
Nasi Kuning, Gepuk Daging, Sambal Goreng Kentang, Tempe Goreng Tepung, Sambal, Lalapan dan Kerupuk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan. Gepuk adalah makanan khas sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi,terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi,yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk.
Cara membuat Bacem Gepuk:
- rebus daging hingga matang
- daging di tiriskan lalu d potong2 sesuai selera…daging setelah d potong di geprek pelan jgn sampai hancur ya
- ungkep daging dengan bumbu ulek dan tambahan…ungkep sampai air kering
- daging siap di santap….bisa d goreng bisa jg tidak…
Untuk para penikmat Gepuk Ambu, sekarang kami hadirkan Catering untuk memenuhi kebutuhan anda pada saat-saat spesial anda. Layanan catering kami meliputi : - Catering Pernikahan. So, di namakan baceman bawang bukan berarti bawang putih yang masak bumbu bacem ya. Resep Empal Gepuk Daging Sapi Khas Sunda Yang Gurih Empuk. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bacem gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
