Anda sedang mencari inspirasi resep lawar ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lawar ayam khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lawar ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lawar ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lawar bali tidak asing lagi makanan khas bali yang sangat populer DI bali dengan bahan utama darah ayam,dan daging ayam,bumbu bumbunya rempah rempah,bawang merah,bawang putih,kunyit, parutan kelapa. KATA BOCAH tentang Ayam Betutu, Lawar, Sate Lilit (Makanan Khas Bali) Lawar merupakan salah satu makanan khas Bali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lawar ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lawar Ayam khas Bali memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lawar Ayam khas Bali:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1/2 bagian kelapa
- Siapkan 1 gelas air kelapa
- Gunakan 8 bh daun jeruk iris tipis
- Siapkan Bumbunya sbg berikut
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Sediakan 8 bh bawang putih
- Siapkan 4 bh kemiri
- Sediakan 8 bh cabe merah
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 batang sere ambil bagian putihnya
- Sediakan 6 bh jeruk limau peras ambil airnya
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Kalau kamu gak suka daging babi, kamu Gak traveling ke Bali pun kamu bisa cicipi lawar ayam, ya. Cukup dengan mengikuti cara membuat dan resep lawar ayam khas Bali di atas, ya. Salah satu menu makanan khas Pulau Bali yang patut Anda coba adalah lawar ayam. Ini merupakan masakan ayam khas Bali yang cukup unik & bercitasa Jika Anda suka, coba buat sendiri di rumah yuk.
Cara menyiapkan Lawar Ayam khas Bali:
- Siapkan bahan2nya.potong kotak2 dada ayam.siapkan bahan bumbu peras jeruknya
- Siapkan bahan bumbu.blender sampe halus kmdn tumis sampe harum.Masukkan potongan dada ayam.aduk bolak balik kmdn tambahkan daun jeruk iris.
- Setelah itu masukkan 1 gelas air kelapa.tutup wajan sebentar.biarkan dada ayam setengah mateng.baru kmdn tambahkan kelapa parutnya.
- Aduk ratakan bumbu dg kelapa parut.tambahkan perasan jeruk limau kmdn menyusul garam dan gula secukupnya..masak sampe semua bumbu meresap dan kelapa sdkt kering..
- Angkat sajikan.
Inilah resep membuat lawar ayam khas Bali dan bahan-bahannya yang harus Anda persiapkan. Lawar adalah masakan khas Bali berupa campuran sayur-sayuran dan daging cincang yang dibumbui secara merata. Daging untuk membuat lawar bisa Resep ayam lawar ini berasal dari Chef Erwin Hidayat dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta. Pada program #MasakdiRumahAja yang berlangsung Jumat. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lawar Ayam khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
