Anda sedang mencari ide resep tum grobog khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tum grobog khas bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tum grobog khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tum grobog khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Tum Grobog Khas Bali enak lainnya! Tum bali adalah makanan khas Bali yang diolah dengan cara memasukkan daging ke dalam daun pisang, namun daging tersebut terlebih dahulu dibumbui baru dimasak agar bisa disebut tum. Dilihat dari proses tersebut, memang mirip dengan pepes, namun ini adalah pepes dari Bali.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tum grobog khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tum Grobog Khas Bali menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tum Grobog Khas Bali:
- Gunakan 1 ekor ayam potong kecil-kecil saya 1/2 kg ayam
- Gunakan Bumbu
- Ambil 1 ibu jari lengkuas
- Gunakan 1/2 ibu jari kencur
- Siapkan Seiris kecil kunyit
- Ambil 10 biji cabe rawit saya 3 biji cabe rawit
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan Secukupnya terasi
- Gunakan Secukupnya minyak sayur untuk menumis
- Sediakan Bahan Tambahan
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam (optional) sesuikan selera
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 2 buah santan kara saya 1 buah santan kara
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Secukupnya lidi
Keindahan alam, dan budayanya membuat suatu surga makanan dari olahan-olahan makanan yang autentik dan tradisional. Babi Guling Bali menjadi makanan yang khas karena dibuat dengan bahan dasar daging babi utuh yang bagian perutnya diisi berbagai macam bumbu. PagesOtherBrandWebsiteBusiness & Economy WebsiteGrobak soto ayam khas Bali. Makanan khas Bali berikutnya adalah Tum Ayam.
Cara membuat Tum Grobog Khas Bali:
- Cuci bersih ayam kemudian potong kecil-kecil, haluskan bumbu saya menggunakan Chopper, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum tambahkan potongan ayam tambahkan sedikit air aduk hingga tercampur dengan bumbu masak hingga 1/2 matang tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir aduk hingga rata
- Tambahkan santan aduk rata, koreksi rasa, matikan api, buat tum dengan menggunakan daun pisang tambahkan daun salam dan beri tumisan ayam kemudian bungkus dan semat dengan lidi, lakukan sampai adonan habis, siapkan kukusan panaskan terlebih dahulu kukusan hingga beruap, tata tum dikukusan, kukus selama 30 menit api sedang (bungkus daun pisang bisa digunting ujungnya agar lebih rapi dan kukusan bisa ditutup dengan sempurna)
- Sajikan Tum Grobog dengan nasi hangat (NB : Gunakan daun pisang yang sudah dijemur terlebih dahulu agar daunnya lemas tidak mudah robek ketika dibungkus)
Seperti namanya, Tum Ayam ini terdiri dari bahan utama ayam dalam penciptaanya. Adapun yang dimaksud dengan tum adalah cara memasaknya yang dikukus dan dibungkus dengan daun pisang. Bali memiliki kekayaan dan keberagaman kuliner yang apik, bahkan tiap daerah di Bali memiliki perbedaan ciri khas kulinernya. Mulai dari makanan beratnya sampai camilan dan jajanan yang bisa dijadikan teman untuk menimpali kopi atau the di sore hari. Bagi masyarakat Bali makanan khas Bali ini disajikan di kala sore.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tum grobog khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
