Sedang mencari ide resep lontong isi oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketika #dirumahaja saat Ramadhan dan anak-anak ingin sekali jajan diluar untuk berbuka, maka ibu harus siap untuk menyediakan makanan yang disukai. Cara Membuat Lontong Isi Oncom: Siapkan daun pisang dan letakan adonan nasi aron lalu pipihkan. Isi tengahnya dengan, oncom lalu bungkus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong isi oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong isi oncom yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong isi oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong isi oncom menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong isi oncom:
- Sediakan 2 cup beras
- Siapkan Santan kental(kalo pake yg instan 1/2 sachet)
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Sereh(ikat sampul)
- Ambil Garam secukup nya
- Siapkan Daun pisang secukup nya
- Gunakan Tusuk gigi
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan 1 papan oncom (aku kebanyakan jd banyak sisa)
- Sediakan Kaldu bubuk secukup nya
- Gunakan Garam secukup nya
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah besar
- Gunakan 1 ruas kencur kecil
Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget Sampai dirumah saya bongkar isi lontongnya ternyata isinya oncom dan daun seledri, sementara. kalo lontong kan hanya ada lontong isi sayur dan oncom. pixiv. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana Arem-arem is the smaller version of lontong filled with vegetables (carrot, common bean. Wahhh. ini namanya mengerjakan orderan sekaligus buat laporan.tentu saja tidak ada larangan. sangat dibolehkan :-) yukkk kita intip lontong isi sayur yang dibuat oleh Enny Rohmania. this is my traditional food of indonesian, made from rice with filling oncom (fermented of tempeh / soy bean) if you eat this food, i believe you wont ever satisfy.you will eat untill you faint. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong isi oncom:
- Masukan beras dalam panci,Cuci beras sampai bersih,masukan air secukup nya sama seperti masak nasi(aku d lebihin sedikit) kemudian masukan santan,garam,daun salam dan sereh aduk2 lalu masak sampai air nya surut,,sisihkan.
- Tumbuk beras yg sudah di masak td sampai agak sdkit halus(aku pakai ulekan),sisihkan
- Siapkan semua bumbu halus,,kemudian haluskan bumbu bisa juga pakai blender ya,sisihkan
- Haluskan oncom sampai halus,,kemudian siapkan wajan dan panaskan minyak lalu masukan bumbu halus td sampai harum,setelah harum masukan oncom yg sudah halus kedalam nya aduk2 kasih bumbu sesuai selera ya dan tambahkan air sdkit saja biar tekstur nya tdk trlalu kering,,lalu matikan api dan sisihkan
- Siapkan daun pisang di tempat lain,,lalu bakar sbntr di kompor bagian dalam nya saja agar saat di lipat daun nya tdk keras,kemudian olesi dg minyak menggunakan kuas atau sendok setelah itu masukan beras ke dalam nya dan beri isian oncom d tengah y dan tutup bagian atas nya sama beras lg lalu lipat dg cara menggulungnya kemudian sematkan ujung daun nya menggunakan tusuk gigi,lakukan terus sampai semua bahan habis,sisihkan..
- Siapkan dan panaskan kukusan,kemudian masukan semua beras yg sudah d bungkus dg daun ke dalam kukusan,kukus -+ sekitar 50 menit,atau sampai matang..lalu angkat dan dinginkan
- Ini penampakan lontong yg sudah matang,dan ini sisa oncom nya aku bkin y kebanyakan beras y cm sdkit,,hehe
- Dan inilah hasil nya,,selamat mencoba..kalo aku sih teman makan ini lontong biasa y suka pake sambel kacang dan juga kerupuk,nanti ya untuk resep sambal kacang nya aku share di resep berikut nya..
Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore. Connected to: Indonesia Malaysia Banana leaf. Oncom, menjadi makanan yang selalu dicari Arumi. Namun, diakui Arumi ada satu makanan yang hingga kini belum ia dapatkan, yakni lontong isi oncom."Yang belum kesampaian sih lontong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong isi oncom yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
