Sedang mencari ide resep lontong isi oncom kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong isi oncom kukus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong isi oncom kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong isi oncom kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Terimakasih sudah menonton cara membuat lontong isi kentang tanpa kukus ala aku dan mohon maaf apabila video tidak menampilkan suara aslinya ya. Resep 'lontong isi oncom' paling teruji. Ketika #dirumahaja saat Ramadhan dan anak-anak ingin sekali jajan diluar untuk berbuka, maka ibu harus siap untuk menyediakan makanan yang disukai anak-anak sehingga mereka tidak perlu jajan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong isi oncom kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Isi Oncom Kukus memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Isi Oncom Kukus:
- Sediakan Bahan Lontong
- Siapkan 3 cup kecil beras / 3 gelas kecil beras
- Ambil 2 ruas jari air matang
- Sediakan secukupnya Daun pisang
- Gunakan Beberapa tali rapia, aku pake buat ngiket lontong (optional)
- Gunakan Bahan Isian
- Gunakan 1 papan oncom
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (aku totole)
- Sediakan 6 cabai merah keriting
- Sediakan 3 cabe merah kecil (jablay)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
Resep Lontong yang Praktis dan Lezat. Saat lontong matang, warna daun pisang akan terlihat mengkilap. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Cara membuat Lontong Isi Oncom Kukus:
- Cuci beras hingga bersih, kemudian masukan ke dalam dandang.. masak beras dengan air 2 ruas jari hingga setengah matang (Diaronin bahasa jaman dulu mah 😅). Aku gak pakai santan yah, karna ketahanan dengan santan itu sebentar meskipun memang rasanya lebih mantap dan gurih. Kalau mau pake santan tinggal dtambahin kara aja ya 65ml. Masaknya jangan lupa di aduk biar tidak kering di dandang
- Setelah air dalam beras sudah habis matikan kompor dan biarkan dingin.
- Untuk bahan isian, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukan oncom yang sudah di hancurkan, beri bumbu dan tes rasa.
- Sebelum membentuk lontong, pastikan daun pisang sudah di bersihkan dan di bakar di atas kompor hingga berubah warna. Ini mencegah daun pisang sobek ketika di bentuk.
- Masukan sedikit nasi dan bahan isian ke dalam daun pisang.
- Bungkus dan lipat daun pisang menggunakan tali rapia, biar bentuknya rapih dan tegak paripurna 😅
- Kukus lontong isi selama 1 jam di dalam dandang. Sajikan bersama teman temannya yah 😁😁
Tuang santan sambil diaduk sampai mendidih. Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba resepnya. Jika anda tidak asing dengan nasi bakar dengan isi Oncom yang berasal dari Jawa Barat merupakan makanan yang khas dihasilkan dari proses fermentasi. Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll. Gulung hingga bulat memanjang dan semat daun pisang dengan lidi / tusuk gigi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Isi Oncom Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
