Sedang mencari ide resep bebek betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek betutu khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Ayam betutu sudah sangat dikenal masyarakat luas, namun di Bali olahan tersebut berbeda Jika tadi ada ayam betutu, maka kini ada makanan khas Bali bernama bebek betutu bali yang dapat ditemui dengan bahan utama berupa bebek. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu khas bali, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek betutu khas Bali menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek betutu khas Bali:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Daun Salam
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun serai
- Gunakan Jahe,lengkuas,kunyit,kencur
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 biji cabe kecil
- Ambil secukupnya Garam,gula
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil 1000 ml Air
Bebek Betutu Biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, lalu dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat. Lihat juga resep Bebek Betutu Bali enak lainnya. Bahkan Bebek Betutu cenderung lebih disukai dan dianggap istimewa. Jika berkunjung ke Bali, sobat bisa menyantap Bebek Betutu Khas Bali ini di Kafe Batan Waru, yang terletak di Jl.
Cara membuat Bebek betutu khas Bali:
- Cuci bersih bebek lumurin air jeruk Dan garam
- Sangrai ketumbar Dan kemiri bakar kunyit haluskan kasaran bersama bawang putih bawang merah cabe jahe lengkuas kencur Dan serai terasi gula garam merica.
- Kemudian lumurin bebek dengan bumbu bumbu hingga kedalam perut bebek masukan kedalam panci presto beserta air 1000 ml masak menggunakan presto selama kurang lebih 25 menit masak hingga matang Dan siap disajikan dengan rebusan daun singkong bisa dicampur dengan kuah bebek betutu Dan Sambal matah.
Makanan Khas Bali yang Bikin Ngiler. Bali memang menjadi destinasi wisata yang kerap dikunjungi turis-turis, baik dari dalam maupun luar negeri. Kuliner ini berupa ayam atau bebek utuh yang bagian perutnya diisi dengan berbagai macam bumbu rempah. Konon, bebek betutu adalah makanan favorit. "Kalau kita lihat di Bali bebek atau ayam betutu itu sangat pekat asal muasalnya dengan wilayah Gianyar wilayah Ubud, Bali sana," jelas Sejarawan Kuliner Fadly Rahman Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara. Cara masak yang unik nan rumit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
