Sedang mencari ide resep lontong isi oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi oncom yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong isi oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong isi oncom enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ketika #dirumahaja saat Ramadhan dan anak-anak ingin sekali jajan diluar untuk berbuka, maka ibu harus siap untuk menyediakan makanan yang disukai. Makanan simpel yang mudah dibuat dan di sukai semua orang Terutama ketika hendak berpariwisata / piknik Maka. Lontong isi oncom ini sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang dibutuhkan harganya tidak mahal sehingga bagus untuk usaha jualan lontong isi harga murah dan ekonomis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong isi oncom yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong isi oncom menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lontong isi oncom:
- Sediakan 3 cup magic com beras
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan 1 papan oncom
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 cabe merah keriting
- Siapkan 4 cabe rawit ijo
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Lontong oncom sambal kacang makanan kecil tapi mengeyangkan. lontong oncom cocok banget Sampai dirumah saya bongkar isi lontongnya ternyata isinya oncom dan daun seledri, sementara. kalo lontong kan hanya ada lontong isi sayur dan oncom. Resep Lontong yang Praktis dan Lezat. Bolu Kukus Gula Merah. 🎦 Oncom. Usually oncom is made from the by-products from the production of other foods: soy bean tailings (okara) left from making tofu, peanut press cake.
Langkah-langkah membuat Lontong isi oncom:
- Siapkan semua bahan, buat lontongnya : cuci beras, taruh dalam panci, tambahkan air, garam dan daun salam, aduk rata, cek rasa garamnya lalu masak sambil sesekali diaduk, masak sampai airnya sat sampai jadi nasi aron.
- Angkat dan biarkan sampai agak dingin lalu pisahkan daun salamnya kemudian tumbuk dengan ulekan yg dibungkus kantong plastik, tumbuk sampai halus, Sisihkan.
- Buat isiannya, hancurkan oncom, iris halus daun bawang, ulek cabe, bawang dan garam (ulek jangan terlalu halus)
- Tumis bumbu ulek sampai harum, tambahkan kaldu bubuk, aduk2, masukkan oncom dan daun bawang, aduk2 sampai agak kering, cek rasa, matangkan, angkat.
- Siapkan daun pisang yg sudah layu, sobek2 secukupnya. Ambil selembar daun, taruh adonan lontong, tekan2 dengan sendok lalu taruh tumisan oncom diatasnya, gulung, sampai oncomnya tertutup, lalu lipat kedalam sisa ujung2nya daun.
- Lakukan sampai adonan lontong habis dan terisi semua, kukus selama +- 1 jam
- Angkat, dinginkan dan lontong siap disajikan dengan sambel kacang dan bakwan sayur lebih pas.
Wahhh. ini namanya mengerjakan orderan sekaligus buat laporan.tentu saja tidak ada larangan. sangat dibolehkan :-) yukkk kita intip lontong isi sayur yang dibuat oleh Enny Rohmania. Oncom, menjadi makanan yang selalu dicari Arumi. Namun, diakui Arumi ada satu makanan yang hingga kini belum ia dapatkan, yakni lontong isi oncom."Yang belum kesampaian sih lontong. this is my traditional food of indonesian, made from rice with filling oncom (fermented of tempeh / soy bean) if you eat this food, i believe you wont ever satisfy.you will eat untill you faint. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong isi oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
