Lagi mencari ide resep tum ati ampela ayam khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tum ati ampela ayam khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum ati ampela ayam khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tum ati ampela ayam khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hallo selamat datang di channel saya. pada video kali ini, saya ingin membagikan bagaimana saya membuat tum ati ayam khas Bali. Tum ati ayam di keluarga..[Makanan yang saya makan hari ini adalah] Tum ayam, jukut ayam ,nasi & ayam goreng Ikuti Instagram saya : Tautan: 👇 https LIDANA ASMR🤝 Tag : makanan tradisional hits, makanan tradisional khas bali, makanan tradisional khas indonesia, makanan tradisional untuk kesehatan. Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tum ati ampela ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali:
- Gunakan 1/2 kg ati ampela ayam
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 santan kara/sasa
- Sediakan # Bumbu Halus #
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu masak / masako
- Ambil Garam
- Siapkan Terasi
- Siapkan Kunyit, jahe, lengkuas, kencur secukupnya
- Siapkan Bumbu rempah jintan, pala,kayu manis,cabe hitam,ketumbar,merica
- Gunakan 2 btr Kemiri
- Sediakan 5 cabai rawit (sesuai selera)
Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus. Salah satu makanan khas Bali paling legendaris di Bali, ya Men Weti ini Sob. Sudah mulai jualan dari jaman kakek-nya mimin suka nongkrong di pinggir pantai Segara Ayu, Sanur.
Cara membuat Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali:
- Ulek semua bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, terasi, kemiri, kunyit, jahe, kencur, cabe kecil dan bumbu rempah
- Campur semua bahan jadi satu. Oya ati ampelanya punya saya ini sebelumnya udah saya rebus sebentar ya lalu potong kecil2
- Siapkan daun utk tempat, lalu kukus sampai matang
- Tum ayamnya udah siap d nikmati
Dari dulu sampai sekarang (ketika ibu Weti yang jualan pertama sudah almarhum), rasa makanannya tetep konsisten. Sama seperti bagian ayam lainnya, ampela ayam memiliki banyak kandungan nutrisi dan juga rasa yang sangat lezat, tidak hanya mengandung kolesterol. Makan Siang Dengan Tum Ayam Khas Bali, Enak Banget! Tandaseru - Selain sate lilit, Bali juga terkenal dengan masakan tum ayam. Namun tak perlu jauh-jauh untuk mencoba kelezatannya, karena Anda bisa membuat resep tum ayam khas Bali di rumah dengan cara yang mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tum Ati Ampela Ayam Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
