Sedang mencari ide resep gulai touco khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai touco khas minang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai touco khas minang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai touco khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Gulai tambusu merupakan salah satu kuliner nusantara yang berasala dari Sumatera Barat. Bahan dasar gulai tambusu ini adalah usus sapi yang dilumuri saus yang pedas Dari pada Anda penasaran, yuk langsung saja simak Resep Masakan Gulai Tambusu Spesial Khas Minang dibawah ini ! Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai touco khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Touco Khas Minang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Touco Khas Minang:
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan Bahan yang diiris halus
- Siapkan 1/2 kg buncis
- Ambil 30 bh cabe hijau (1 genggam tangan)
- Gunakan 750 ml santan
- Gunakan 1/2 bungkus tempe (potong dadu lalu digoreng)
- Gunakan 1 papan pete / sckpnya (penambah aroma)
- Siapkan 2 sdm touco
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Gula sckpnya
- Sediakan Bahan tambahan untuk menumis
- Gunakan 10 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan secukupnya Minyak
Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini. Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Touco Khas Minang:
- Tumis bawang iris dengan minyak, setelah wangi masukkan bahan yang sudah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukkan daun daun dan serai.
- Masukkan cabe hijau, masak hingga layu. Lalu masukkan santan.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng, aduk-aduk, dan tunggu hingga santan mendidih. Masukkan pete, dan buncis
- Masukkan touco, garam, gula
- Koreksi rasa, sajikan dengan bumbu pelengkap, bawang goreng, kerupuk merah, dan kerupuk kulit.
Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye. Coba deh buat gulai tahu khas Minang. Cukup menggunakan tahu mentah dan kunci kelezatannya ada di santan berpadu dengan bumbu Dijamin cara buat gulai tahu khas Minang ini sangat mudah. Yuk, intip fakta seputar gulai khas dari kuliner Minang yang satu ini! Sumatera Barat dikenal dengan sajian kulinernya yang memanjakan lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Touco Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
