Lagi mencari inspirasi resep gulai tahu telur daun tapak liman khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu telur daun tapak liman khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tahu telur daun tapak liman khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai tahu telur daun tapak liman khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
.tahu daun tapak leman khas padang. gulai tahu ini di beri daun tapak leman rasanya sangat enak sekali.untuk campurannya bunda di rumah boleh menambahkan dengan telur ayam,telur puyuh,atau telur ikan juga boleh,tapi mama sekarang tidak ada campuran yang lain hanya satu tahu aja. Resep gulai telur tapak liman, masakan yang mudah di buat tetapi memiliki rasa yang maknyus. selain mudah tentunya sangat ekonomis. Assalamu'alaikum Dunsanak Ini Video pertama dari DAPUR UNI ET Mohon Maaf Jika Banyak Kesalahan Beri Kami Kritik dan Saran Melalui Kolom Komentar di Bawah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tahu telur daun tapak liman khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang:
- Gunakan 5 buah tahu, potong @menjadi 4 bagian
- Siapkan 40 butir telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya
- Ambil 15 lembar daun tapak liman, iris halus
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 lembar daun kunyit ukuran sedang, simpulkan
- Ambil 1 sachet kaldu instant
- Gunakan 250 ml santan kental
- Sediakan 750 ml santan encer
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
Daun tapak liman adalah tumbuhan herbal yang memiliki nama Latin Elephantopus Scaber L. Daun tapak liman termasuk dalam kelas tumbuhan Asteraceae dan sub kelas tumbuhan Asteridae. Tumbuhan ini berasal dari Mexico dan India dan kemudian diperkenalkan ke seluruh Asia, Afrika. Daun tapak liman memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan tubuh Anda, karena daun ini mengandung beberapa senyawa yang cocok untuk digunakan sebagai obat alami atau herbal dalam pengobatan berbagai penyakit yang mempengaruhi kesehatan Anda.
Langkah-langkah membuat Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang:
- Dalam wajan, masukkan santan encer, bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan daun tapak liman. Aduk rata.
- Masak hingga santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan tahu, telur dan kaldu instant, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih.
- Terakhir masukkan santan kental, aduk sesekali hingga mendidih dan semuanya matang. Angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Daun tapak liman tunggal dengan bentuk bulat telur dan agak panjang. Mereka menemukan bahwa akar tapak liman berpotensi sebagai hepatoprotektor. Jika kamu belum tahu apa itu hepatoprotektor, ini adalah semacam senyawa obat yang dapat melindungi hati dari kerusakan akibat efek racun dan. Manfaat Daun Tapak Liman - Nama latin daun ini adalah Elephantophus scaber Linn atau Elephantopi folium. Daun Tapak Liman banyak ditemukan di Asia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai tahu telur daun tapak liman khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
