Sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lado mudo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya. Olahan ayam khas Bukittinggi ini tak repot membuatnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam lado mudo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Lado Mudo:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, dipotong 4
- Sediakan 3 siung bawang putih, diparut
- Gunakan 2 cm jahe, diparut
- Ambil 2 cm lengkuas, digeprek
- Ambil Secukupnya air (skip)
- Ambil 2 batang sereh, digeprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 200 ml santan, dr ½butir kelapa
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt penyedap rasa (optional)
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 150 g cabe hijau besar
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
E posta adresim kullanılarak tarafıma, Mudo Satış Mağazaları A.Ş.'ye ait markalar ile ilgili kampanyaların, indirimlerin, promosyonların ve ürünlerin tanıtıldığı E-BÜLTEN ve ticari elektronik. The local refers it 'Gulai Itiak Lado Ijo' or duck cooked in green chili sauce - and that's all they serve in addition to plain steam rice and drinks. But this is an iconic local dish one should try. Sambal Lado Mudo bisa anda konsumsi untuk beberapa hari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lado Mudo:
- Dicuci bersih ayam, lalu diungkep dgn bawang putih, jahe dan lengkuas.
- Ditumis bumbu halus beserta daun²an. Lalu dimasukkan ayam yg sudah diungkep. Diaduk rata sehingga ayam berbalut bumbu.
- Ditambahkan santan, kapulaga, ketumbar, garam, test rasa. Dimasak hingga mengeluarkan minyak dan kuah menyusut.
- Sajikan
Sambal Lado Ijo bikinya gampang tapi rasanya cukup nendang lho. Gulai itiak lado mudo merupakan salah satu resep masakan khas Bukit tinggi, Sumatera Barat yang Gulai itiak lado mudo ini beda dengan gulai pada umumnya, yaitu daging untuk membuat gulai itiak. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Untuk itulah tidak ada salahnya jika anda mencoba menyajikan opor ayam ini di meja makan untuk keluarga tercinta di rumah. Gulai Itiak Lado Mudo, andalan restoran ini adalah gulai daging bebek dengan cacahan cabai hijau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lado mudo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
