Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu laos (ayam kalasan) resep emak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu laos (ayam kalasan) resep emak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu laos (ayam kalasan) resep emak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu laos (ayam kalasan) resep emak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Olahan resep ayam goreng bumbu paling enak dinikmati bersama nasi putih, nasi merah dan nasi ubi ungu hangat lengkap di temani sambal dan lalaban. Untuk sambal bisa pakai sambal apa. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu laos (ayam kalasan) resep emak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Laos (ayam kalasan) resep Emak memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Laos (ayam kalasan) resep Emak:
- Gunakan 1 ekor Ayam
- Ambil 1 kg Laos (lengkuas)
- Siapkan Jahe lumayan banyak
- Ambil secukupnya Kunyit
- Sediakan 1 batang Serai dikepruk
- Gunakan 10 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan secukupnya Daun jeruk
- Ambil secukupnya daun salam
- Ambil garam, penyadap (atau royko)
- Ambil Gula merah
- Ambil Sedikit asam jawa
Ayam Kalasan sendiri sebenarnya merupakan ayam goreng yang diolah dengan bumbu khas. Bumbu ini sebenarnya sangat simpel dan tidak terlalu rumit, tetapi bisa Selain itu, ayam kalasan juga biasanya dilengkapi dengan sambal. Tidak akan lengkap jika makan ayam kalasan tanpa sambal. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Cara membuat Ayam Bumbu Laos (ayam kalasan) resep Emak:
- Bersihkan ayam dan potong2 rendam dengan air asam jawa sedikit
- Blender semua bumbu kecuali daun salam,note: laos boleh diparut tapi klo sy sih diblender soalnya gak kuat marut segitu bnyaknya 😅
- Campur bumbu halus dengan ayam, masukkan serai, daun salam, gula,garam,penyedap
- Tambahkan air lalu ungkep ayam hingga airnya kering (tips: kalau dirasa ayam sdh empuk dan meresap silahkan ayamnya diangkat terlebih dahulu baru bumbunya dimasak smpai kering)
- Saring bumbu tadi hingga tinggal parutan laos nya saja
- Goreng ayam hingga coklat tiriskan
- Goreng bumbu laosnya dan tiriskan lalu taburkan diatas ayam 😁✌
- Tips:goreng ayam dan taburan bumbunya emg dipisah biar gak gosong yakk 😁
Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap. Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Berikut ini resep memasak Ayam bumbu Bali merah yang meskipun sederhana dan mudah, namun rasanya tak kalah sedap. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Laos (ayam kalasan) resep Emak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
