Lagi mencari ide resep mesere ayam khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mesere ayam khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mesere ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mesere ayam khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Pakai Daun Singkong Mantul Banget. Lihat juga resep Mesere Ayam/Ayam Suir Bali enak lainnya. Makanan khas Bali ayam betutu ini memang menyuguhkan cita rasa ayam yang sangat gurih dan enak, cara memasaknya juga berbeda dan membutuhkan sedikit keahlian agar menghasilkan masakan yang sesuai dengan keinginan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mesere ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mesere ayam khas bali menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mesere ayam khas bali:
- Gunakan Daging ayam tanpa tulang
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 blok terasi bakar
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 1 buah jeruk limau (saya pakai 1/4 buah jeruk nipis)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Minyak
- Siapkan Penyedap rasa (opsional, saya pakai totole)
Resep yang kami maksud adalah ayam suwir dengan tambahan bumbu pedas yang mantap khas Bali. Makanan khas Bali berikutnya yaitu ayam betutu. Be mesere merupakan salah satu kuliner khas bali yang juga gak kalah nikmatnya dengan sate lilit dan ayam betutu. Melihat dari namanya, be mesere merupakan bahasa Bali yang Daging yang digunakan bisa menggunakan daging sapi atau daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Mesere ayam khas bali:
- Cuci bersih ayam, lalu kukus. Boleh dibakar, selera aja. Lalu suwir, jangan terlalu lembut
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan, tambahkan daun jeruk dan terasi
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Koreksi rasa. Biarkan sampai bumbu meresap dan daging ayam sedikit kering. Masukkan perasan air jeruk, masukkan kulit jeruknya untuk menambah kesegaran rasa. Aduk rata. Mesere ayam siap disajikan.
Baca Juga : Resep Rahasia Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok NTB Yang Enak. Ngintip ke Wikipedia dan coba lihat review food blogger lainnya ternyata memang benar ayam suwir pedas ini asli berasal dari Bali. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat. Cara Membuat Ayam Betutu Bumbu Khas Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Apakah teman-teman pernah mendengar mengenai betutu, resep masakan ayam khas Bali tersebut?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mesere ayam khas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
