Sedang mencari ide resep gulai tanak khas minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tanak khas minang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai tanak khas minang, adalah gulaibyang biasanya dibuat oleh orang Minang, pembuatan kami ini masih jauh dr sempurna, karna sebenarnya pembuatan nya itu. #SambaladoTanak #GulaiTanak #khasMinang Assalamu'alaikum wr.wb Kembali lg di channel Nur Rahmah Jamil 🤗 Kali ini saya akan membuat masakan khas Minang niih. GULAI KAPAU KHAS MINANG - Di Jamin Enak 👌 #ResepGulaiKapau #MasakanPadang #Gulai Assalamualaikum. hari ini mama akan membagikan resep Gulai Kapau khas. Cara buat gulai nangka khas rumah makan Padang ini cukup mudah loh!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tanak khas minang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai tanak khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai tanak khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tanak khas Minang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tanak khas Minang:
- Sediakan 350 gr Kentang, potong wedges
- Siapkan 70 gr Petai
- Gunakan 1 ons Ikan teri
- Siapkan 1 ons Terong telunjuk
- Siapkan 5 siung Bawang merah, haluskan
- Gunakan 2 siung/10 gr Bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 ruas jari Lengkuas, haluskan
- Sediakan 2 btr Kemiri, haluskan
- Ambil 1 sdm Kunyit giling
- Ambil 2 sdm Cabe giling
- Ambil 1 helai Daun kunyit, ikat simpul
- Gunakan 1 helai Daun salam
- Siapkan 1 btg Serai, geprek; ikat simpul
- Gunakan 1400 ml Santan
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Ada beragam jenis masakan gulai khas Minang, dari gulai sayur hingga gulai jeroan seperti gulai tambusu.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tanak khas Minang:
- Siapkan bahan. Hidupkan api kompor sedang.
- Masukkan bumbu halus bw.merah, bw.putih, kemiri, lengkuas. Tumis hingga harum, 2 sdm Cabe giling, 1 btg serai; ikat sinpul, 1 helai daun kunyit; ikat simpul, 1 helai daun salam, 1 sdm kunyit giling.
- Tambahkan 1400 ml santan, 1 ons ikan teri; belah 2 aduk hingga mendidih.
- 350 gr kentang; potong wedges, masak hingga mendidih kembali. Jangan lupa beri sejumput garam, 70 gr petai, 1 ons terong telunjuk, iris sedikit bagian atasnya.
- Masak hingga kental, sedikit berminyak sampai "baciladok kato urang minang" kuahnya menyusut.. Siap dihidangkan.
Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah. Resep khas turun temurun dari nenek buyut, sambalado tanak yang bikin keringetan kalo makan, bisa tambah-tambah berkali-kali!!! Pertama kali masak resep khas Minang ini, ternyata rasanya nampol banget.yuk dicoba resepnya 😊 #CABEKU #bamasakjosantan. gulai gadang. Masakan nusantara yang satu ini juga enggak boleh ketinggalan untuk dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tanak khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
