Anda sedang mencari ide resep pisang rai khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pisang rai khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain pie susu, di Bali juga mempunyai jajanan pasar yang khas, yaitu pisang rai. Hidangan ini hampir sama dengan pisang ijo, namun pisang rai ini ditabur dengan kelapa parut. Rasa dari pisang rai ini semakin gurih karena diberi kelapa parut dan garam setelah matang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang rai khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pisang rai khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pisang rai khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pisang Rai Khas Bali memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pisang Rai Khas Bali:
- Sediakan 10 buah pisang kepok
- Ambil 1/4 butir kelapa, kukus dgn sedikit garam
- Gunakan Bahan pencelup
- Gunakan 100 gram tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung kanji
- Ambil 75 ml air panas
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm santan kental
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan secukupnya pewarna makanan
- Gunakan Bahan kuah kinca
- Gunakan 100 gram gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena dan larutkan dgn sedikit air
Salah satu jajanan khas Bali yang wajib dicicipi adalah Pisang Rai. Hidangan ini hampir sama dengan pisang ijo, namun pisang rai ini ditabur dengan kelapa parut. Rasa dari pisang rai ini gurih karena diberi kelapa parut dan garam setelah matang. Sedangkan rasa manis dari pisang rai didapat dari.
Langkah-langkah membuat Pisang Rai Khas Bali:
- Campur tepung terigu, kanji dan garam, tambahkan air panas perlahan sambil diaduk rata, masukkan santan dan aduk hingga rata, adonan jadi kental ya. Masukkan pisang yg sdh dikupas.
- Didihkan air dipanci, lumuri pisang dgn adonan dan masukkan kedalam panci satu persatu. Masak hingga mengapung dan masak lagi beberapa menit sampai pisang matang. Angkat dan tiriskan.
- Gulingkan pisang dikelapa parut yg sdh dikukus. Lakulan hingga habis. Biarkan dingin baru dipotong.
- Membuat luah kinca, masak semua bahan (kecuali tepung maizena) hingga gula merah cair dam mendidih. Masukkan larutan tepung maizena dan aduk-aduk, setelah agak mengental matikan api
- Potong-potong pisang dan tata dipiring, siram dgn kuah kinca. Pisang rai khas Bali siap dinikmati.
Pisang Rai adalah salah satu jajanan tradisional khas Bali yang banyak digemari. Bunda tidak perlu repot pergi ke Bali untuk mencicipi makanan ini. Bunda cukup sediakan pisang kepok kuning yang matang dan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Pisang rai adalah salah satu jajanan pasar khas asal Bali. Pisang rai ini adalah pisang yang dilumuri dengan adonan tepung kemudian direbus hingga mendidih, lalu digulingkan pada kelapa parut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pisang rai khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
