Lagi mencari ide resep bacem oncom yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem oncom yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Oncom Bacem, Gabus-Kulon, Jawa Barat, Indonesia. Bacem atau baceman (Hanacaraka: ꦧꦕꦼꦩ꧀) merupakan sajian panganan dari daerah Jawa Tengah, juga Yogyakarta bagian timur (Mataraman). Orang Yogyakarta menyukai bacem yang bercitarasa manis, yaitu dengan bumbu khas gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem oncom, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bacem oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bacem oncom yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bacem oncom menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bacem oncom:
- Ambil 2 papan oncom
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 keping gula jawa
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 sdm kecap bango
Apakah tempe bacem bisa diganti menjadi oncom bacem? Hanya saja, jamurnya sudah menghasilkan spora, sedangkan di tempe, jamurnya masih dalam. Langkah Membuat Oncom Dari Ampas Kedelai. Kacang kedelai yang telah disiapkan untuk pembuatan oncom dibersihkan lalu digiling sampai menjadi bungkil kacang kedelai.
Cara menyiapkan Bacem oncom:
- Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun salam
- Didihkan air masukkan bumbu kasih kecap tunggu mendidih kemudian masukkan oncom
- Tunggu bumbu menyusut kemudian angkat
- Bisa langsung dimakan kalau saya biasanya saya bakar sebentar bolak balik sampai matang selesai siap dihidangkan
Ada yang kurang rasanya jika tak ada menu pendamping di meja hidang. Download Bacem stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Resep Kupat Tahu Bacem Spesial Sedap. Resep Perkedel Oncom Gurih Dan Empuk. Perkedel biasanya terbuat dari bahan dasar atau bahan utama dari kentang, tahu, tempe atau jagung.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
