Sedang mencari ide resep arem2 pandan isi oncom & tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal arem2 pandan isi oncom & tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arem2 pandan isi oncom & tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan arem2 pandan isi oncom & tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, arem-arem oncom merupakan kreasi dari arem-arem yang lebih sederhana dibandingkan dengan arem-arem lainnya. Namun meskipun begitu, rasanya tidak kalah nikmat dan teksturnya begitu lembut. Cara membuat arem-arem isi oncom sangat praktis, bahannya pun sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan arem2 pandan isi oncom & tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan AREM2 pandan isi oncom & tempe menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan AREM2 pandan isi oncom & tempe:
- Siapkan Bahan lontong
- Gunakan 1 .ltr beras
- Gunakan 10 helai daun pandan (blender dgn 200 ml air, sarung ambil airnya)
- Gunakan 2 sdt garam halus
- Gunakan 65 ml santan kara(atau sejenis)
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Ambil Bahan isi:
- Gunakan 3 papan oncom
- Gunakan 1/2 papan tempe
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas besar kencur
- Ambil 2 helai daun bawang
- Sediakan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Ambil 2 sdt garam /sesuai selera
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Isi tengahnya dengan, oncom lalu bungkus. Setelah semua lontong terbungkus, kukus lontong Tuang air dan santan, daun salam, daun pandan, garam dan gula, dalam wadah panci lalu aduk rata. Cara Membuat Lontong Isi Ayam & Sayuran (Arem Arem): Siapkan lembaran daun pisang. Jangan lupa di koreksi rasanya.udah pas belum.
Cara menyiapkan AREM2 pandan isi oncom & tempe:
- Masak beras dgn air pandan dan santan. Beri air secukupnya (sesuaikan berasnya). Masak setengah matang saja hingga air asat (meresap)
- Kukus oncom & tempe. Setelah matang Oncom di remas2, untuk tempe dipotong dadu kecil2.
- Haluskan bumbu : cabe,bawang merah,bawang putih,kencur. Lalu tuangkan jadi satu dengan tempe dan oncom, beri irisan daun bawang, garam,kaldu jamur. Aduk rata
- Panaskan minyak 2 sdm di wajan / teflon, lalu tuangkan semua bahan isi ke wajan, masak hingga 15-20 menit dengan api sedang
- Setelah bahan isian matang, ambil 2-3 sdm adonan beras lalu isi dgn bahan isian, bentuk bulat dgn daun atau plastik. Kemudian bungkus dgn daun dan sematkan tusuk gigi di kedua ujungnya atau cukup dilipat. Lakukan hal yg sama sampai adonan beras habis. J kemudian kukus (rebus) 1-2 jam. Setelah matang diamkan diginkan agar mengeras, sajikan
Jika di lihat arem arem atau lontong isi wortel ayam ini sekilas mirip sekali dengan nasi lemper dan juga nasi bakar ketan ya? Namun jika di lihat seksama dan di rasakan rasanya aem arem dan nasi lemper sangatlah berbeda. Kalau lemper terbuat dari beras ketan, sedangkan arem arem di buat dari. Kalau biasanya arem-arem diisi ayam atau oncom, kali ini kita isi dengan daging. Rebus santan, garam, kunyit dan daun pandan sampai mendidih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat arem2 pandan isi oncom & tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
