Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Khas Padang memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Daging Khas Padang:
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 400 ml santan cair
- Ambil 300 ml santan kental
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bwg putih
- Ambil 7 siung bwg merah
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting(sesuaikan selera)
- Sediakan 11/2 jempol lengkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu lain
- Gunakan 2 btg sereh
- Sediakan 7 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 5 buah bunga lawang
- Gunakan 7 buah kapulaga
- Sediakan 1 lbr daun kunyit(sy ganti daun salam coz gk punya)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan berkat eksistensi rumah makan Padang yang tersebar hingga penjuru Nusantara. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Khas Padang:
- Cuci bersih dan potong² daging
- Siapkan bumbu halusnya
- Campur bumbu halus dgn santan cair dan bumbu lainnya serta daging.
- Aduk rata dan masak sampai airnya habis
- Jika airnya sdh mulai habis, tuang santan kental dan tambahkan segelas air. Aduk dan biarkan airnya habis,jika daging masih belum empuk tambahkan air lagi dan biarkan sampai airnya habis,begitu terus sampai dagingnya empuk
Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Aslinya, rendang adalah masakan khas daerah Padang atau Sumatera Barat. Asal kata Rendang dari kata 'merandang', yang berarti memasak Nah, untuk membuat bumbu rendang daging sebenarnya tidaklah susah. Pertama, Anda harus menyiapkan beberapa bahan utama yang dibutuhkan dalam. Makanan khas Padang Sumatera Barat pertama adalah rendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
