Anda sedang mencari ide resep ikan betutu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan betutu daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara memasak ayam betutu daun singkong: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk dan air asam. Tumis hingga harum dan tambahkan daun singkong, aduk sampai rata. Masukkan ayam dan masak sebentar sambil di aduk-aduk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan betutu daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan betutu daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan betutu daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Betutu Daun Singkong menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Betutu Daun Singkong:
- Ambil Bahan Ikan
- Siapkan 2 potong ikan apa saja, kucuri jeruk nipis, balur garam
- Ambil 1 genggam noodlefish, beri 1/2 sdt garam, bisa ganti teri medan
- Ambil 1 sdt tepung terigu
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan Sayur
- Sediakan 500 gr daun singkong, disini adanya paket yang frozen
- Sediakan 2 sdm baking soda (bukan baking powder)
- Gunakan 1 liter Air untuk merebus
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm Jahe
- Ambil 1 batang Serai
- Gunakan 1 cm Kencur, saya pakai 1 sdt kencur bubuk
- Ambil 3 cm Kunyit
- Siapkan 3 buah Kemiri, sangrai dulu sebelum dihaluskan
- Gunakan 2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Sediakan 1 sdt Terasi
- Gunakan Secukupnya Gula, Garam
- Ambil 300 ml Air
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng
Cara Pemupukan SINGKONG dan Jenis Pupuk Untuk Tanaman Singkong. Daun singkong menjadi salah satu sumber antioksidan yang sangat baik dalam mencegah serta membuang zat-zat radikal bebas yang ada di dalam tubuh. Radikal bebas menjadi salah satu penyebab berbagai penyakit-penyakit berbahaya seperti kanker. Ikan betutu memiliki nama latin Oxyeleotris marmorata, ikan betutu tersebut adalah ikan dengan jenis air tawar.
Cara menyiapkan Ikan Betutu Daun Singkong:
- Bahan Ikan: Panaskan kuali sampai benar-benar panas, lalu masukan minyak goreng. Tunggu minyak goreng panas, kemudian taburi tepung terigu ke dalam minyak panas. Baru masukan ikan dan goreng hingga berkulit baru dibalik untuk mematangkan sisi satunya. Angkat dan sisihkan.
- Bahan Ikan: pada bekas goreng ikan pertama tadi, masukan noodlefish dan bolak balik seperti menggoreng ikan teri. Noodlefish ini bentuknya seperti teri medan tapi ini ikan segar yang belum diasinkan, karena itu saya beri garam agak banyak. Jika noodlefish sudah coklat merata, angkat, sisihkan.
- Bahan sayur: Rebus air sampai mendidih dan masukan daun singkong, bolak balik supaya merata sambil tunggu mendidih lagi. Masukan baking soda ke dalam rebusan daun singkong dan bolak balik lagi sebentar.
- Bahan Sayur: Tes tekstur daun singkong jika sudah pada tektur lembut yang diinginkan segera tiriskan dari air dan siram air dingin. Tiriskan kembali. Hati-hati jangan sampai terlalu lama direbus bersama baking soda karena bisa terlalu lembut dan hancur.
- Bahan Sayur: Iris-iris daun singkong supaya mudah dimakan. Peras sisa air yang berlebih pada daun singkong, lalu sisihkan.
- Bahan Bumbu: Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk yang dibuang tulang daunnya dan diiris tipis, serai dan lengkuas yang digeprek.
- Panaskan minyak untuk menumis dan tumis semua bahan bumbu kecuali air. Tumis sampai berbau wangi.
- Masukan air dan gula ke dalam tumisan bumbu, aduk merata sampai mendidih. Lalu masukan semua bahan ikan. Aduk-aduk dan tes rasa sebelum diberi tambahan garam, karena ikan dan noodlefishnya sudah diberi garam saat menggoreng. Jika dirasa sudah cukup asin, tidak perlu tambahan garam lagi.
- Masukan irisan daun singkong ke dalam masakan. Pastikan daun terendam air. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap ke dalam daun singkong. Boleh tes rasa lagi. Angkat masakan untuk dihidangkan.
Ikan betutu memiliki pola-pola di dalam tubuhnya. Pola tersebut warnanya akan meyerupai dengan batu pualam yang memiliki warna kemerahan. Kebanyakan ikan ini berukuran sedang dan. Daun pisang untuk membungkus - secukupnya. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Betutu Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
