Sedang mencari ide resep ayam bakar padang #58 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang #58 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang #58, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar padang #58 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang #58 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang #58 memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang #58:
- Gunakan 1 ekor ayam (700 g, potong 8)
- Gunakan 300 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- Ambil 50 g cabe merah kriting (potong2)
- Ambil 5 siung bawang merah (kupas, potong2)
- Gunakan 3 siung bawang putih (kupas, potong2)
- Sediakan 2 cm lengkuas iris (dicincang kasar jd 1 sdm penuh)
- Gunakan 2 cm jahe iris (dicincang kasar jd 1 sdm penuh)
- Ambil 2 cm kunyit (dicincang kasar jd 1/2 sdm)
- Sediakan 1 sdm jinten (sangrai dan haluskan)
- Ambil 5 lembar daun jeruk (robek remas)
- Ambil 2 lembar daun kunyit (disimpul)
- Siapkan 2 batang serai (geprek, disimpul)
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
I love to visit your website and I have tried. > Resep Ayam Bakar - Buat kalian yang suka dengan kuliner, pasti tidak asing dengan menu ayam Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang? Pasti, menu satu ini jadi andalan di semua. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang #58:
- Siapkan bahan.. Yg perlu dicuci, dicuci bersih dan tiriskan.. Yg perlu dikupas/dipotong2 dilakukan juga
- Sangrai dan haluskan jinten.. Masukkan jinten, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit dan cabe kedlm blender, haluskan dg sdikit bantuan air.. Sisihkan
- Kelapa parut diberi scr bertahap 300 ml air hangat, remas-remas dan peras santannya.. Sisihkan santan kental sebanyak 300 ml..Kelapa parut sisa jgn dibuang, bisa dibuat lagi santan encer utk masakan lain
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum
- Masukkan ayam, santan, garam, gula, kaldu jamur.. Adukrata..tutup wajan..Masak hingga bumbu meresap.. Sesekali diaduk.. Setelah kuah menyusut dan keluar minyak, matikan kompor, ayam siap dibakar
- Bakar ayam di atas bara arang batok kelapa.. Sambil sesekali dioles sisa bumbu ayam.. Bakar hingga beraroma harum asap ayam bakar.. Siap dihidangkan
- Notes : Batok kelapa klo disini bisa dibeli di tukang parut kelapa, sekarung harganya Rp 10 ribu.. cara buat arang batok kelapa yg cepat : siapkan kipas angin…batok dipecah-pecah kecil pake palu, sisihkan..susun sperti api unggun mulai dari bawah ranting kering/sabut atau lintingan koran bekas, dan susunan plg atas batok.. Bakar dulu susunan plg bawah, ketika nyala, arahkan padanya kipas angin, biarkan nyala makin berkobar hingga membakar batok, setelah jd arang, baranya siap utk membakar ayam
Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Ayam bakar Padang (Padang-style grilled chicken) is a Ramadhan special at Cinnamon restaurant, Mandarin Oriental hotel, Central Jakarta. "The dish comes with a spicy flavor and a hint of sourness. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Resep Ayam Bakar - Ayam bakar merupakan hidangan istimewa olahan daging ayam yang sudah sering kita jumpai diberbagai acara atupun dijual direstoran bahkan warung - warung lalapan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang #58 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
