Lagi mencari inspirasi resep telor ceplok crispy sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor ceplok crispy sambal matah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Episode masak kali ini yzmalicious sharing cara membuat Telur Ceplok Krispi yang dipadu dengan Sambal Matah yaa. Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kuning kecoklatan. Sambal matah : bawang merah, cabai rawit, sereh, daun jeruk, garam, gula.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor ceplok crispy sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan telor ceplok crispy sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telor ceplok crispy sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Telor ceplok crispy sambal matah menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Telor ceplok crispy sambal matah:
- Siapkan 6 pcs telur (boleh telur ayam kampung atau ayam negri)
- Gunakan 1 sachet tepung krispy (boleh merk apa saja)
- Siapkan 1 sdm maizena
- Gunakan secukupnya Air matang
- Siapkan Bahan sambal matah
- Ambil 2 pcs kuncup kecombrang (iris halus)
- Ambil 2 batang serai yg masih muda (iris halus)
- Gunakan sesuai selera Cabai rawit
- Siapkan 4 siung bawang merah ukuran besar (iris halus)
- Siapkan 6 lembar daun jeruk nipis (iris halus)
- Sediakan 1 buah jeruk sambal (iris halus dengan kulitnya)
- Gunakan Sejumput terasi yg sudah di bakar
- Ambil 1 sdm Air perasan jeruk nipis
- Gunakan 40 ml virgin coconut oil atau minyak kelapa
- Sediakan sesuai selera Garam
So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in Traditionally, this is popularly served with grilled fish or chicken. It goes amazingly with the crispy. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Serve this raw Balinese sambal as a condiment for grilled fish or chicken.
Cara menyiapkan Telor ceplok crispy sambal matah:
- Ceplok telur hingga matang, beri sedikit garam lalu sisihkan
- Buat 2 adonan tepung di dua mangkok. Mangkok pertama berisi tepung krispy yg diberi air hingga mengental dan satu mangkok berisi 10 sdm tepung krispy dan 1 sdm maizena yg dicampur rata
- Masukkan telur ceplok ke dalam adonan cair lalu keadonan kering, bila ingin membuat kulit yg tebal bisa diulang 2x
- Lalu goreng dalam minyak yg panas dengan teknik deep frying (kecilkan api kompor bila adonan telur sudah masuk agar tidak mudah gosong)
- Bila telur sudah siap, kita buat sambal matahnya
- Campurkan, cabai rawit, kecombrang, serai, daun jeruk, kulit jeruk purut/jeruk sambal, bawang merah, terasi dan garam sambil diaduk rata
- Panaskan virgin coconut oil/minyak kelapa hingga panas
- Lalu siramkan kecampuran cabai dkk campur hingga rata, terakhir beri perasaan air jeruk nipis
- Selamat mencoba
While the shrimp paste is very pungent, it does add a unique depth of flavour to the sambal. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal, salah Salah satu sambal yang paling terkenal adalah sambal matah yang berasal dari daerah bali. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat. Anggun C Sasmi sudah lama menetap di Paris, Prancis. Walaupun begitu, ia tetap sering kangen makanan tradisional.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telor ceplok crispy sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
