Lagi mencari ide resep teri sambal matah honje/kecombrang mantapph yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal teri sambal matah honje/kecombrang mantapph yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini pakai irisan bunga kecombrang (honje) dan suwiran tongkol. Sambal matah (yang berarti mentah) adalah varian sambal khas dari Bali. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari teri sambal matah honje/kecombrang mantapph, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan teri sambal matah honje/kecombrang mantapph yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah teri sambal matah honje/kecombrang mantapph yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Teri sambal matah honje/kecombrang mantapph menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Teri sambal matah honje/kecombrang mantapph:
- Ambil 150 gram teri (apa saja)
- Gunakan 4 tahu, potong dadu kecil
- Sediakan Secukupnya tempe, potong dadu kecil
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Sambal matah
- Gunakan 1 daun serai montok, potong-potong
- Sediakan Cengek/cabai sesuai selera, potong-potong
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris
- Sediakan 1 daun honje/kecobrang, iris tipis
- Gunakan 4 daun jeruk, iris tipis
- Gunakan Tomat hijau, potong-potong
One is with slices of torch ginger (kecombrang/bongkot/honje/rias/kincung) and another one is. Lihat juga resep Sambel Kecombrang enak lainnya! Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas?
Cara membuat Teri sambal matah honje/kecombrang mantapph:
- Panaskan minyak goreng. Goreng tahu, ikan teri, dan tempe secara terpisah. Sisihkan
- Semua Potongan sambal matah disatukan dan di campur. Beri garam dan totole secukupnya.
- Campurkan ikan, tempe, dan tahu dengan semua sambal. Beri sedikit minyak sisa dari penggorengannya agar rasa lebih nyeesss….
- Teri sambal mata siap dihidangkan dengan nasi hangat. Semangat mencoba 🥳
Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang? Cari tahu resep praktisnya di sini. Pilih bunga kecombrang berwarna merah muda segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan teri sambal matah honje/kecombrang mantapph yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
