Lagi mencari ide resep sayur asem untuk balita yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem untuk balita yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Brokoli Menu Balita enak lainnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem untuk balita, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem untuk balita yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem untuk balita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem untuk Balita menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem untuk Balita:
- Siapkan Bahan=
- Gunakan 1 bungkus sayur asem, beli di tukang sayur)
- Gunakan Bumbu =
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 2 biji asem jawa
- Sediakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan Penyedap (opsional)
Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Menikmati sayur asem dengan cita rasa pedas tentu kurang baik bagi balita.
Cara menyiapkan Sayur Asem untuk Balita:
- Siapkan bumbu2nya
- Siapkan bahan2nya, biasanya terdiri dari : kacang panjang, jagung manis, labu siam, melinjo dan daun melinjo. Lebih enak lagi kalo ada kacang tanah basah (disini gak pake karena gak punya 😁)
- Panaskan air satu panci hingga mendidih, masukkan bumbu dan bahan, tambahkan garam, gula, dan penyedap (opsional)
- Tunggu hingga sayuran empuk. Test rasa. Jika sudah pas, Angkat lalu sajikan
- Tips = Paling enak dimakan setelah dingin bersama nasi panas dan ikan asin. Tapi karena permintaan bocah ikan asin saya ganti dg nugget. 😁
Demikian juga cita rasa yang agak masam kurang cocok untuk penderita asam lambung (maag). Boleh dimakan dengan porsi yang terbatas. Menikmati sayur asem khas Jakarta lebih enak jika dimakan bersama hidangan ikan. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem untuk balita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
