Sedang mencari ide resep bebek betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bebek betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
See the recipe for Bebek Betutu (Balinese Roast Duck) »Penny de Los Santos. Alhamdulillah akhirnya nyobain juga yang namanya Bebek Betutu Hope you enjoy the video and don't forget to share the love and positivity Video. Bercerita tentang sekelompok Staff Hotel yang menamakan diri mereka sebagai THE CREW, yang harus melakukan misi penyelamatan sebuah pesta pernikahan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Betutu menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Betutu:
- Sediakan 1 ekor bebek, bagi 5 bagian
- Ambil secukupnya air untuk ngungkep, gula dan garam
- Siapkan Bumbu ulek :
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah (sy 3 cengek domba)
- Siapkan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu rajang halus :
- Siapkan 125 gram bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 jempol lengkuas muda
- Siapkan 4 jempol kencur
- Gunakan 4 cm kunyit muda
- Gunakan 2 jempol jahe
- Ambil 15 caberawit+ 2 cabe merah keriting (sy 6 rawit,1cabe merah bsr)
- Sediakan 4 batang serei, diambil bagian dalam yg putih
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap : daun singkong rebus dan sambel matah
DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Resep Bebek Betutu Khas Bali 🦆🔥 - Masak di Tungku. Bebek betutu begins in lavishly-irrigated, scalloped, emerald green rice fields: ducks are traditionally bred near Bali's idyllic, stepped rice terraces—their preferred source of food. After the harvest, duck farmers drive their flocks to the flooded, recently cut sawah and set them free to splurge on organic.
Langkah-langkah membuat Bebek Betutu:
- Bebeknya di kucuri dgn air lemon dan rendam 10 menitan lalu cuci bersih. Tumis bumbu ulek dan yg di rajang kasar sampai wangi. Masukkan bebek, air, garam, gula, kaldu bubuk. Lalu ungkep dgn api kecil sampai empuk. Saya karena ngeliatin jam sudah sore, akhirnya saya pindah semua yg di wajan ke dalam panci presto. Dan saya presto selama 10 menit.
- Setelah matang. Bisa disajikan dengan sambal matah dan rebusan daun singkong. Biar ngga di bilang Hoax ya, ini penampakan nya yg burem hehe. Alhamdulillah ini nikmat sekali bisa disantap buat buka dan sahur karena ngga terlalu pedas. Selamat mencoba.
- Resep sambal matah ala saya menyesuaikan pedasnya bebek betutu ini aja ya. 4 siung bawang merah diiris tipis, 2 serei bagian putih di iris tipis, 1 cabe rawit oren di iris tipis, 3 helai daun jeruk buang tulang tengah iris tipis, 1/2 saset kecil terasi abc bakar. Semua di campur jadi 1 dalam mangkuk, beri sedikit garam dan royco terus siram dgn minyak panas beberapa sendok sampai bunyi ces. Aduk rata lalu kucuri dgn perasan air jeruk purut. Aduk rata.
Betutu is a Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck. This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok. An even spicier version is available using extra-spicy sauce made from uncooked (raw) onion slices mixed with red chili peppers and coconut oil. Australian Gourmet Traveller recipe for bebek betutu. This Balinese specialty is traditionally wrapped in banana leaves and coconut bark, then cooked long and slow over coals.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
