Kalio Paru (Khas Minang)
Kalio Paru (Khas Minang)

Anda sedang mencari ide resep kalio paru (khas minang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio paru (khas minang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio paru (khas minang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kalio paru (khas minang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Assaalamualaikum bunda Dividio kali ini saya membagikan resep gulai jebgkol yg biasa di temui di rumah makan padang. . . . #masakansehat #minang #masakan. Makanan nusantara memang ada beragam, salah satunya resep kalio ayam khas Minang ini. Kenikmatannya pasti tak tertandingi, nggak kalah deh sama rendang!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kalio paru (khas minang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kalio Paru (Khas Minang) memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kalio Paru (Khas Minang):
  1. Ambil 1/2 kg Paru Sapi
  2. Gunakan 1/2 kg santan kental
  3. Sediakan 2 lbr daun salam
  4. Siapkan 10 lembar daun jeruk, iris tipis2
  5. Sediakan 1 lb daun kunyit
  6. Ambil secukupnya Minyak goreng
  7. Ambil secukupnya Air
  8. Sediakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 8 siung bawang merah
  11. Siapkan 6 siung bawang putih
  12. Ambil 5 bh cabe merah keriting
  13. Sediakan 2 bh kemiri
  14. Sediakan 1 bh Lengkuas (gpp banyak biar enak)
  15. Siapkan 2 ruas jahe
  16. Ambil 2 ruas kunyit
  17. Siapkan 1,5 sdm ketumbar bubuk
  18. Siapkan 1 sdt pala bubuk
  19. Sediakan 2 bh serai (1 digeprek, 1 di iris untuk dihaluskan)
  20. Sediakan 2 btr cengkeh
  21. Gunakan 2 keping bunga lawang

Bayangkan, Anda berkeliling di daerah yang baru pertama kali didatangi dan menyambangi semua destinasi wisata. Rendang paru namanya, makanan ini adalah salah satu sajian yang wajib ada di rumah-rumah makan khas masakan minang. Selain rendang daging, makanan Padang berjenis rendang lainnya yang populer yaitu rendang telor khas Payakumbuh, dan kali ini kita akan membahas resep rendang paru. Resep Spesial Bulan Puasa Ayam Bakar Kalasan Menu Buka Puasa.

Cara menyiapkan Kalio Paru (Khas Minang):
  1. Rebus paru selama 15 menit, kemudian potong2 sesuai selera
  2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, daun kunyit, serai dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan sedikit air.
  3. Kemudian masukkan paru yang telah direbus, tambahkan air secukupnya. Ungkep sampai air menyusut.
  4. Setelah air menyusut, matikan api.
  5. Panaskan santan di tempat yg berbeda tambahkan sedikit air, aduk2 terus jangan sampai pacah santan (org minang said) sampai mendidih dan agak keluar minyak
  6. Kemudian masukan santan td ketempat daging yg di ungkep. Tambahkan garam dan kaldu bubuk
  7. Aduk2 terus sampai tabik minyak (keluar minyak) dan santan menyusut. Tes rasa.
  8. Stelah santan menyusut matikan api. Kalio paru siap untuk disantap dengan nasi ditambah tumis toge, timun, & kerupuk.. Latok2 makan Pak Suami 🤭

Inilah Resep Membuat Ayam Kalio Masakan Minang Enak. Bicara tentang makanan khas Padang pasti kalian suka. Mulai dari nasi Padang hingga soto Padang semunya nikmat. Selain itu masih banyak lagi makanan Padang yang lezat! Lihat juga resep Kalio Sayap Ayam Kikil Pedas enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kalio Paru (Khas Minang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!